Coffee ile ilgili hikayeler
Meet Lab Coffee, The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 listesindeİstanbul merkezli specialty coffee markası Meet Lab Coffee, The World’s 100 Best Coffee Shops 2026 listesinde 47. sırada yer alarak Türkiye’yi uluslararası kahve sahnesinde temsil etmeye devam ediyor. Marka, geçtiğimiz yıl da listeye girerek global seçkide yer almıştı. Hakkında: 2016 yılında İstanbul’da kurulan Meet Lab Coffee, özellikle nitelikli çekirdek seçimi, deneysel demleme teknikleri ve sade ama odaklı kahve yaklaşımıyla biliniyor.
18 Mar 2026
Dünya sıralamasındaKahve dünyasının en prestijli ve kapsamlı değerlendirmelerinden biri olan World’s 100 Best Coffee Shops listesinin 2025 yılı sonuçlarında ilk kez yerli bir kahve markası olarak Meet Lab Coffee yer aldı. Ayrıntı: Meet Lab Coffee dünya çapında 35., Avrupa’da ise 13. sırada yer aldı.
30 Tem 2025
Dünyanın en iyi kahve dükkanlarıThe World's 100 Best Coffee Shops internet sitesinde yapılan sıralamada bir numarada Sydney'deki Toby's Estate Coffee Roasters yer aldı. Ayrıca: Listeye Arkansas'taki Onyx Coffee LAB ikinci sıradan, Viyana'daki Gota Coffee Experts üçüncü sıradan girdi. Suadiye'deki Meet Lab Coffee, listede 35'inci sırada yer aldı.
02 Mar 2025
Shoreditch'te son arananlarAli ve Mustafa'dan mahallenin olmazsa olmazları. Tuhaftan tanıdığa, özelden genele kahveciler, gözyaşı kapsülleri, cenaze servisi hizmetleri ve hamurişleri. Dal Florentino +44 7783 437620 Güneşli bir günde Floransa havası için Dükkan’ın hemen aşağısındaki Del Florentino’dan bir schiacciate alınır. Dükkan +44???????? Her daim. Komşularla bir araya gelmek için. Elif Food Center +44 20 7613 0833 Tuncer Abi ve Ali Abi ile sohbet etmek için uğranır. F.Cooke Pie & Mash +44 20 7...Devamını Oku
19 Nis 2024
SPONSORLU📌 Coffee Department şimdi yepyeni online dükkânında: Yeni yıla yepyeni internet sitesiyle hazırlanan Coffee Department, sizi önce yeni yüzüyle tanışmaya coffeedepartment.co ’ya ardından 16 Aralık Cumartesi günü Nişantaşı dükkânındaki Yılbaşı Pazarına davet ediyor. Sitede toptan kahve siparişi, kahve ekipmanları, dükkân bilgileri ve dahasına ulaşabilir; Yılbaşı Pazarında 14.00-18.00 arası kahveler, tatlılar ve yerel markaların birbirinden keyifli ürünleriyle karşılaşabilirsin...Devamını Oku
14 Ara 2023
SPONSORLUEsmiyorsa Coffee Department’tan buz gibi kahveniz hazır. İstanbul’un hoşsohbet kahve dükkânı Coffee Department serinletecek bir tarif veriyor: Japon usülü buzlu kahve . Malzemeler : 24 gr Kiryama kahve , 190 ml sıcak su, 190 gr buz, dripper , filtre kağıdı, tartı ve karaf. Hazırlanışı : Dripper ’a filtre kağıdını koyun ve sıcak suyla yıkayın. Böylece kağıt aroması temizlenecek ve daha temiz bir kahve içeceksiniz. Karafın içine 190 gr buzu koyun, üzerine dripper ’ı koyun ve ta...Devamını Oku
01 Ağu 2023
SPONSORLUCoffee Department’ta taptaze bir yaz: İyi kahveyi keşfetme yolculuğuna bu yaz da iki yeni kahveyle devam eden Coffee Department , taze çekilmiş kahvenin kokusuna çilek, armut, vişne gibi taptaze meyve aromalarının eşlik ettiği, festival tadında bir kahve seçkisi sunuyor. Floral karakteriyle dikkat çeken Costa Rica Casa de Piedra Natural armut, üzüm ve karadut pekmezi aromasıyla yaz sabahlarına arkadaşlık ederken; Colombia La Divisa 200h Anaerobic Natural iddialı vişne likörü ...Devamını Oku
05 Haz 2023
Null CoffeeEn son sayıdan beri 12 kahve içmişim. Şöyle bir durup düşündüm, yaklaşık 3 kg kahve tüketmişim 😄 Buyurun sizi aşağıya alayım, beğendiklerimi, arada kaldıklarımı ve beğenmediklerimi paylaşayım. 🫐🌸 Kenya Kanyi Estate AA - 380 TL (250 gr) : Yaban mersini suyu bence en net anlatan tamlama. Üzerine biraz da çiçeğimsi tatlar serpin. Meyve patlaması var ama asiditesi yormuyor. 🍯 Kosta Rika Solis & Cordero Finca Carrizal Red Honey - 330 TL (250 gr): Bol tarçınlı sahlep. Her a...Devamını Oku
26 Mar 2023
Tat Patlaması NoBu sayıdaki kahvelerden Türkiye’den aldıklarım çok özel. Yüksek kalite, kompleks, damağınızı adeta “genişleten” çekirdekler. Bir de Berlin’den aldıklarım var, onlarla ilgili de kısa bir yorum bulabilirsiniz. 🍋🍍 Null Coffee Roasters - Kolombiya Los Arboles Geisha - 350 TL (250 gram) : Null’un indirime girdiğini gördükten sonra ilk sipariş ettiğim bu Geisha’ydı. Çok tatlı, tropikal meyveler barındıran, biraz daha derinleştikçe ananas, limon otu tatlarını netleştiren bardaklar...Devamını Oku
25 Oca 2023
SPONSORLUCoffee Department’tan sürprizler: Yeni yılın tazeliğinden ilhâm alan Ecuador Lugmapata ’yla 2023’te de keyfimize ortak olan Coffee Department , tüm siparişlerin yanında hediye ettiği, yeni yıla özel tasarlanmış kartpostal ile eski bir geleneği sürdürüyor. 15 Ocak’a kadar tüm Coffee Department kahvelerini hohoho koduyla %25 indirimli olarak buradan satın alabilir, ayrıca her 750 liralık taze kavrulmuş kahve alışverişinde Comandante MK4 kahve öğütücü çekilişine katılma hakkı ka...Devamını Oku
11 Oca 2023
SPONSORLUCoffee Department’tan yeni yıl sürprizleri: Kahveseverleri farklı coğrafyalardan özenle seçilmiş, nitelikli kahve koleksiyonuyla buluşturan Coffee Department herkese şanslı ve bol kahveli bir yıl diler! Yeni yılın tazeliğinden ilham alan Ecuador Lugmapata ’yla yılbaşı keyfimize ortak olan Coffee Department, tüm siparişlerin yanında hediye ettiği, yeni yıla özel tasarlanmış kartpostal ile eski bir geleneği sürdürüyor. 15 Ocak’a kadar tüm Coffee Department kahvelerini hohoho ko...Devamını Oku
22 Ara 2022
SPONSORLUCoffee Department’ta El Salvador rüzgârı: El Salvador’un en güzel kahvelerini kahveseverlerle buluşturan Coffee Department ’ın aralık ayı seçkisinde La Majada Washed ve Finca El Gobiado Anaerobic Natural var. Turuncu bourbon türü meyvelerin fermente edilmesi ve kurutulmasıyla elde edilen Finca El Gobiado Anaerobic Natural meyvemsi ve sangriayı andıran tadıyla dikkat çekerken, adını üretildiği kooperatiften alan La Majada ise karamel ve kuru meyve aromasıyla fincanlarımıza kon...Devamını Oku
23 Kas 2022
İstanbul Coffee Festival6 Ekim'de KüçükÇiftlik Park'ta başlayan , 9 Ekim'e kadar devam ediyor. Festivalde çok sayıda kahve tadımı yapılırken Can Bonomo, Gripin, Bedük, KÖFN, gibi birçok sanatçı da sahne alacak.
08 Eki 2022
Null Coffee'den TanıdıklarSayıları aylık yayımlamaya başlayacağım için artık denediğim ve paylaştığım kahve sayısı artacak. Bu sayıya 6 farklı kahveyle geldim. Bunlardan 2 tanesi önceden içtiğim, beğendiğim ve detaylarını yazdığım kahveler. 4 tanesi ise taze denemeler. Önce bildiğim, sevdiğim iki kahveden başlayalım: 🍉 Null Coffee, Etiyopya Beloya Oro Anaerobic - 200 TL (250 gr): Karpuz ve sütlü çikolatanın üzerine bir tutam çilek serptiğinizi düşünün - işte bu öyle bir kahve. 🍓 Null Coffee, Etiyopy...Devamını Oku
17 Tem 2022
SPONSORLUMerhaba Finca El Gobiado: Hikâyesini bildiğimiz kahve seçkilerine bir yenisi daha ekleyen Coffee Department’ın son gözdesi Finca El Gobiado , Orta Amerika’nın en önemli kahve üreticilerinden El Salvador’dan fincanınıza uzanan bir yolculuğun ürünü. Bu nitelikli çekirdek, damağınızda tıpkı çikolata kaplı böğürtlen ve kırmızı orman meyvelerini anımsatan bir tat bırakırken filtre demleme veya espresso fark etmeksizin her an harikalar yaratıyor. Üstelik 10 Nisan Pazar gününe kadar...Devamını Oku
06 Nis 2022
SPONSORLUCoffee Department’ta yeni kahve alarmı: Küçük üreticilerin mahsulünden gelen; limonata, nektarin parlaklığında ve floral notalarıyla yıkanmış Etiyopya kahvesi tat profilini keyifli bir şekilde yansıtan Acacia ve meşakkatli bir üretim ve kalite kontrol aşamalarından sonra fincana mango, ananas, kavun notalarıyla tropikal bir esinti bırakan Shakiso kahveleri, kahve müdavimlerini nitelikli kahve çekirdekleriyle buluşturan Coffee Department’ın en yenileri . Yeni çekirdeklerle yep...Devamını Oku
23 Şub 2022
▶️ Into the Coffee"Berkok, bize şöyle YouTube'dan izlemelik hafif ama cıvık olmayan bir şeyler ver," diyenlere Into the Coffee 'yi önerebilirim. Bu beş dakikalık kısa film, Endonezya'da bir kadın barista 'nın emek ve özen hikâyesini anlatıyor. Barista 'lığı romantize etmek isteyenler için birebir, kısa izlence.
20 Şub 2022
SPONSORLUCoffee Department’ta yeni kahve alarmı: Küçük üreticilerin mahsulünden gelen; limonata, nektarin parlaklığında ve floral notalarıyla yıkanmış Etiyopya kahvesi tat profilini keyifli bir şekilde yansıtan Acacia ve meşakkatli bir üretim ve kalite kontrol aşamalarından sonra fincana mango, ananas, kavun notalarıyla tropikal bir esinti bırakan Shakiso kahveleri, kahve müdavimlerini nitelikli kahve çekirdekleriyle buluşturan Coffee Department’ın en yenileri . Yeni çekirdeklerle yep...Devamını Oku
09 Şub 2022