Bu Fiyatlarla Bir Kahve Kültürü Sürdürebilmek Ne Kadar Mümkün?

Yukarıda yazmıştım ya son sayıyı Kasım’da yayımlamışım diye; o sayıdaki fiyatlara baktım, sonra şimdiki fiyatlarla karşılaştırdım. Null Coffee’den satın aldığım Beloya Oro o zaman 145 TL imiş. Şu an ise 200 TL. Yine aynı kavurucunun Asoguacharos isimli Kolombiya’sı 90 TL’ymiş, şu an 160 TL. Burada aracım Null Coffee’yi yermek değil; geldiğimiz yere bir not düşmek. Piyasadaki her firma zam yapmak zorunda kaldı.

Kasım’dan sonra bülteni bırakmamın sebeplerinden ilki içerik üretiminin zaman alması ve zorluğu olsa da, ikinci sırada gelen sebep ülkedeki fiyat artışlarıydı. Her gün, her hafta, her ay artan fiyatlar sinirimi bozuyordu (halen bozmaya devam ediyor.) Bu kadar yüksek enflasyonun içinde kaldığımız bir ortamda açıkçası şu kahve güzel, bunu beğenmedim demek de pek içimden gelmedi. 

Fiyatlar çok yüksek ama bir şeyden eminsem o da bu fiyatların muhtemelen bir süre daha artmaya devam edeceği veya bu seviyelerde kalacağı. Yurt dışından kahve getirmek, eskiden aldığım La Cabra’nın abonelik paketlerini almak ise artık 1 depo benzin almak kadar “lüks” oldu. 

Peki, bu ortamda bir kahve kültürü sürdürmek ne kadar mümkün? Muhtemelen aramızdan bir grup yaptığı kahve alımlarını azaltmak zorunda kalmıştır veya daha ucuz kahvelere yönelmiştir. Ben de kendimce tedbirler almaya çalışıyorum çünkü en sevdiğim iki hobimden biri olan kahveyi bir kenara bırakmak istemiyorum. Tatmak, keşfetmek, orijinal ve vurucu bir kahveyi ilk yudumladığımda duyduğum heyecanın peşinden gitmek benim için çok önemli. Peki neler yapıyorum?

- Toplu alımlara katılıyorum: Kahve Kulübü ve Kahveler.net forumlarına üye olun. Hem kahveyle sizin kadar ilgili insanlarla sohbet edip bir şeyler öğrenebilir hem de toplu alımlara katılabilirsiniz. Bu alımlarda işe yarar oranlarda indirimler sunuluyor. Örneğin, yukarıda okuduğunuz Spada’ları toplu alımdan aldım, gördüğünüz fiyatlardan %20 seviyelerinde daha ucuza geldi. Özellikle daha yüksek fiyatlı ve özel kahveleri almak için ideal olabilir. Aylık kahve stoğunuzu da yapabilirsiniz. 

- Kavurucu siteleri ve Instagram hesaplarını takip ediyorum, mail listelerine abone oluyorum: Örneğin, Gordion Coffee kahvelerinde indirim yaptı ve bunu Instagram hesabında duyurdu. Clean Cup yeni bir çekirdek getirdiğinde mailing yapıp ilk kavruma özel indirim tanımlıyor. Kısacası sevdiğiniz kavurucuları tüm kanallardan takip etmekte fayda var. 

- Kavuruculara indirim kodu soruyorum: Şu ana kadar gördüğüm ve tanıdığım kadarıyla kahve kavuran insanlar genelde yardımsever kişiler oluyor 😊 Eğer beğendiğiniz, almayı çok istediğiniz bir kahve varsa çekinmeyin, yazın iletişim kanallarından. Bakarsınız küçük olsa da size özel bir indirim olur 😊 Olmazsa da sevdiğiniz bir kavurucuyu desteklemiş olursunuz.

Bu zor zamanlarda yüksek fiyatlarla ben bu şekilde baş etmeye çalışıyorum. Var mı sizin de önerileriniz? Geri bildirim kanallarından yazın bana, onları da yayımlayayım.