☕Kahve kokusunun izinde

Mery’s Coffee & Roastery

Sarıyer sokaklarında, güneş içimi ısıtırken kahve kokusunun izinden gitmeye karar verdim. Sıcacık bir mahalle, çiçeklerle dolu bir otopark, denizin maviliğine uzanan ara sokaklar, fırından yükselen tazecik bir koku, eski köşkler ve kiliseler... İstanbul’un tarihini, hikâyesini kahveyle buluşturan küçücük bir dükkan: Mery’s Coffee&Roastery.

2021 Türkiye Aeropress şampiyonu Merilin’in kahvesini kavurduğu bu sevimli dükkanın önünde oturup kahveleri tadabilirsiniz. Tabii Merilin bu tadımı samimi sohbetiyle birden çok duyumuza hitap eden bir deneyime dönüştürüyor. Çekirdeklerin bitki hallerine dokunup, kahvelerin alt notalarında saklanan aromaları kokluyoruz. Hem de hayallerinin peşinden giden birinin sıcacık hikâyesine ortak oluyoruz. Burada kahve içmek için o kadar çok neden var ki, içlerinden birini seçmek size kalmış.

Rutin

Tomtom’un paralellerinde bir köşede yer alan Rutin, hem çalışmak hem de sağlıklı bir kahvaltı etmek için sıkça uğranacaklar listeme eklendi. Uzun bir masa, pastel tonlarla döşenmiş bir mutfak ve sağlıklı lezzetler... Mekanların kendine has bir ruha sahip olmalarını seviyorum, burası da bana o duyguyu fazlasıyla verdi. İstiklal’de gezinmeden önce peynirli otlu scone ve şekersiz banana bread ile güne başlamak isterseniz Galatasaray Lisesi’nden aşağı inen yokuştan ilk sağa dönmeniz yeterli!

Frankeştayn Kitabevi

“Keşke her semtin bir kitapçısı olsa” hayalimin gerçekleşmesine bir adım daha yaklaştığımı gösteren Frankeştayn Kitabevi aramıza hoş geldi! Lüleci Hendek’in yeni sakini hem bir kitabevi hem de kafe, yani tam 1kitap1mekan!

Kitapçıları gezerken ilk yaptığım şey kitap seçkilerini incelemektir, nitelikli kitap seçkisiyle başımı döndüren Frankeştayn Kitabevi özel bir yere yerleşti bile. Artık Galata’da keyifle kitap alışverişi yapıp sonrasında kahve içebileceğimiz yepyeni butik ve bağımsız bir kitabevi var. Devasa kitap yığınları arasında kaybolmak yerine dilediğiniz bölümlerde gezinirken raf arasında gözünüze çarpan birçok küçük yayınevi ile de tanışabilirsiniz. Özellikle toplumsal cinsiyet, feminizm ve queer edebiyat üzerine olan bölümde yerli ve yabancı, geniş bir seçki mevcut.