Philip S. Michopoulos

Yazı: Oktay Tutuş

Yazı geçirmek için Ege'nin karşı kıyılarına bakıyor ve Yunanistan'ın belki de en iyi alternatif olduğunu düşünüyorsanız, yalnız değilsiniz. Yunanistan’da tatil veya kaçamak için seçenekleriniz oldukça fazla. Ancak bunlardan hangileri size uygun? Mykonos'taki Ornos Körfezi’nde yer alan Kivotos Mykonos ve yeni açılan kardeş oteli Kivotos Santorini size bu tercihinizde yardımcı olabilir.

Şimdi Kivotos Otelleri’nin sahibi Philip S. Michopoulos’a kulak verin.

Pandeminin yaptığın işe ve daha büyük resimde Yunanistan'ın dünya turizmindeki yerine etkisi ne oldu? Bu etkinin artık son bulduğu doğru mu?

İster Yunanistan'da yaşasın ister dünyanın başka bir yerinde, Covid-19 herkesin hayatını değiştirdi. Turizm gelirleri açısından rekor kırdığımız 2019 yılından henüz çıkmış ve en az onun kadar iyi bir 2020 bekliyorken Yunanistan büyük bir darbe aldı. 2021 belki daha iyiydi, ancak 2019'a yaklaşamadı bile.

Kivotos Mykonos

Kivotos Mykonos

Tüm bu belirsizliğin ortasında Santorini'de yeni bir otel açtın…

Kivotos Santorini'nin bulunduğu arazi yıllardır zaten bize aitti. Bir de uzun zamandır Mykonos dışında başka bir meşhur Yunan adasında -ki Santorini bunun için en güzel noktalardan biri- beş yıldızlı bir otel daha açmak ve uluslararası misafirlerimize gerçek bir Yunan adası tatili deneyimini yaşatmak istiyordum. Bu yüzden Kivotos'a kardeş tesisi Santorini'de açmak mükemmel bir fikir gibi gözüktü.

Peki Kivotos Santorini’nin özellikleri neler?

Kivotos Santorini kendi kendine yetebilen bir konaklama tesisi. Otelimiz Santorini'nin volkanik toprak yapısına uygun olacak şekilde siyah renkte yapıldı. Bu rengi tercih etmemizin bir diğer önemli sebebi, diğer tüm renkleri sönümleyen bir renk olması. Kivotos Santorini'nin hayattaki tüm zevklerin tadını çıkartabileceğiniz bir yer olduğunu bu şekilde vurgulamak istedik.

Kivotos Santorini

Kivotos Santorini

Asi, cüretkâr, zevk düşkünü ve aynı zamanda tıpkı Santorini gibi rafine Kivotos Santorini.

Adanın meşhur Imerovigli bölgesinde, Caldera Adaları’nın tam tepe noktasında. Konumu çok ideal. Yılın her zamanı Ege Denizi’nin nefes kesici manzaraları eşliğinde gün batımını seyre dalabileceğiniz adadaki birkaç yerden biri. Ayrıca otelin tasarımı hiç şüphe yok ki en önemli özelliğimiz.

Kivotos Santorini

"Türkler romantik yer tercih etmiyor"

Türk turistler bundan birkaç yıl önce yoğun olarak adalarda tatil yapıyordu. Bu durumda bir değişiklik var mı? 

Türk turistler özellikle Mykonos'a çok geliyor. Evet, ilgileri hâlâ büyük. Ama Santorini konusunda aynı şeyi söyleyemem. Sanıyorum Mykonos'a göre Santorini daha romantik kalıyor. Türkler daha çok bir yaşam stilini deneyimleyecekleri yeri tercih ediyor. Romantik bir yeri değil.

Sence turizm ve onun sunduğu atraksiyonlar, imkanlar ve destinasyonlar açısından gelecek nasıl olacak? 

Gelecekte otellerdeki otomatik prosedürler konusunda çok şey yapmak zorunda kalacağız. Bu bir yandan üzücü, çünkü konaklama endüstrisi tamamen insan ilişkileriyle yürüyor. Özellikle de otel çalışanları, misafirler ve aynı otelde konaklayan misafirlerin birbirleriyle ilişkilerinden bahsediyorum. Her yıl birçok otel açılmasına rağmen maalesef otel personeli, özellikle de kalifiye olanlar konusunda gelecekte sıkıntı yaşayacağımız kesin.

Eğer konaklama endüstrisinde çalışıyorsanız, kariyer basamaklarını tırmanırken hem zorlu hem de müthiş sabır isteyen bir süreçten ancak çok çalışarak geçebileceğinizi bilmelisiniz. Korkarım genç jenerasyon artık bu tip bir kariyere heves duymuyor. Yanı sıra öz disiplinden de yoksunlar. Bu yüzden otelcilerin aynı kalitede hizmeti daha az elemanla sürdürebilmek için gerçekten çok yaratıcı olmaları gerekecek.

Destinasyonlar konusuna gelecek olursak; dünya gerçekten büyük bir yer ve gün geçtikçe daha çok insan onu deneyimlemek için seyahat ediyor olacak. Macera dolu seyahatlerin sık sık gidilen Paris ve Londra gibi şehir seyahatlerine tercih edileceği kesin. Gelecek yıllarda daha egzotik yerler metropollere oranla öne çıkacak.

Kivotos Mykonos

Kivotos Mykonos

Ege sularında senin tatilini geçirdiğin ve bizimle paylaşabileceğin gizli bir nokta var mı? 

Ben Koufonisia Adası’ını çok seviyorum. Burada bütün gününüzü yalınayak dolaşarak geçirebilirsiniz. Ayrıca akşam yemeği için nasıl rezervasyon yaptıracağınızı kara kara düşünmenize de gerek yok. Ben yaz tatillerinin mümkün olduğunca zahmetsiz olmasını arzu edenlerdenim. Tüm yaz boyunca nasıl bir iş yüküm olduğunu düşünürseniz, bu makul bir istek. O nedenle eğer birkaç gün kaçma fırsatı bulursam sessiz bir yerde olmayı tercih ederim.

Yazın orada mı olacaksın? 

Bu yaz çok uzun zamandır ziyaret etmediğim Girit’te ailemle olacağım bir tatil planlıyoruz.

Bu yaz tatili için dikkat çekici bir trend söyleyebilir misin? 

Bu yaz benim için geçerli tek bir trend var: O da Covid-19 düşünmek zorunda kalmamak. Bunu birkaç günlüğüne de olsa başarabilen, yaz tatilinden hak ettiğini fazlasıyla almış demektir. 

kivotoshotels.com

Kivotos Mykonos

Kivotos Mykonos