Chocolate ile ilgili hikayeler

Osmanlı İmparatorluğu kurulduğu dönemde, domates çorbası içemez, biber dolması yiyemez, kışın sıcak çikolata yudumlayamazdınız. Domates , biber , çikolata gibi günümüz mutfağının bazı vazgeçilmezleri, aslında Yeni Dünya olarak da bilinen Amerika kıtasına özgüdür. 16. ve 17. yüzyıllarda bu bitkilerin zamanla Avrupa’ya ithal edilmesi ile ancak bu yiyecekler sofralarımızda yerlerini buldular. Kendileri gibi adları da Amerika’dan gelmektedir . Ancak ondan önce, T...Devamını Oku

11 Eki 2022