Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Yeni Dünya ile ilgili hikayeler
Osmanlı İmparatorluğu kurulduğu dönemde, domates çorbası içemez, biber dolması yiyemez, kışın sıcak çikolata yudumlayamazdınız. Domates , biber , çikolata gibi günümüz mutfağının bazı vazgeçilmezleri, aslında Yeni Dünya olarak da bilinen Amerika kıtasına özgüdür. 16. ve 17. yüzyıllarda bu bitkilerin zamanla Avrupa’ya ithal edilmesi ile ancak bu yiyecekler sofralarımızda yerlerini buldular. Kendileri gibi adları da Amerika’dan gelmektedir . Ancak ondan önce, T...Devamını Oku
11 Eki 2022
Artık yemeklerimizin baş taçlarından birkaçı olan domates veya sivri biber gibi patates de bir Yeni Dünya (yani Amerika kıtaları) bitkisidir. Araştırmalara göre Peru ve kuzey Arjantin bölgeleri arasında ilk yetiştirilmeye başlanan patates bitkisi, Avrupalıların Amerika’yı keşfi ile Avrupa’ya ve oradan dünyanın geri kalanına yayılmıştır. Ancak patates Avrupalılar tarafından pek de hoş karşılanmadı. Şekilsiz biçiminden veya sarı renginden dolayı, ya da işgal ettikle...Devamını Oku
19 Oca 2022
