<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp;&nbsp; Maçakızı Restoran’ın yönetici şefi Aret Sahakyan, yeni restoranı Ayla by Aret Sahakyan için hazırladığı menüyü "çok perdeli bir oyun, bir gastronomik yolculuk" olarak tanımlıyor. Maçakızı geçen yıl Gault Millau Türkiye Rehberi’ne 2 Toque, MICHELIN rehberine ise bir yıldızla dahil oldu.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ne dedi? Sahakyan "Bu yolculukta, Maçakızı’nın kurucusu Ayla Emiroğlu’nun anılarından, Bodrum’un mirasından ilham alıyorum. Benim için en önemlisi yerel ve mevsimlik malzemelerle hazırlanmış yemekler sunmak"&nbsp;diyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüde ne var? Bodrum’un modern ve geleneksel lezzetleri yer alıyor. En çok beğenilen tabaklar arasında kuzu sırtı, patlıcan, ceviz ve köz biber yer alıyor.&nbsp;</li></ul>

Kuzu Sırtı ile ilgili hikayeler