Manojo ile ilgili hikayeler

Şeften mezcalŞef Enrique Olvera'nın son girişimi Manojo Mezcal, dostluk, alçakgönüllülük ve Oaxaca geleneklerine duyulan derin saygıyı sahipleniyor. Ayrıntılar: Santa Ana del Río'da üretilen ve Espadín agavesiyle hazırlanan Manojo, özünde ekolojik özen ve kültürel bilinç barındıran, sek veya karıştırılarak içilebilen dengeli bir mezcal. Ne dedi? Olvera mezcal’in üretim sürecinde bölgede edindiği deneyimlere istinaden şunları söyledi: "Oaxaca'da bulunmam sadece yemeği değil, bölgenin sosya...Devamını Oku

09 Tem 2025