<h3 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Marji's Room</h3>Yeldeğirmeni'nin yeni duraklarından biri Ayşe'nin rengârenk dünyası Marji's Room. Eski eşyaların zamanın döngüsünün dışına çıktığı bir yer burası. Vintage&nbsp;kültürüne, hikâyesi olan eşyalar biriktirmeye ve görsel bir üretim süreciyle her zaman ilgisi olan Ayşe, gittiği yerlerden topladığı objelerle başlıyor bu yolculuğa. Dükkânın sıradan bir antikacı/eskici dükkânından farkı; ürünleri belirli bir tarz doğrultusunda kürate ederek bir araya getiriyor olması. Her bir ürünü antikacıları, eskici dükkânlarını, bit pazarlarını dolaşarak tek tek kendi seçiyor ve böylece benzer dili konuşan parçalar bir araya getirerek kendi dünyasını yaratıyor.Genelde renkli, biraz çocuksu ve bazen tuhaf, hatta kitsch&nbsp;objeleri de bir araya getirmeye çalışıyor. Dükkânın ismi de 14 yaşındayken okuduğu ve fazlasıyla etkilendiği bir çizgi roman olan Marjane Satrapi’nin Persepolis’inden geliyor. Bu konsepte böyle bir isim seçerek kendi çocukluğuna da selam veriyor aslında. Ev eşyaları koleksiyonuna zamanla vintage&nbsp;kitaplar, kıyafetler, kendi ürettiği seramik ürünleri ve resimleri de ekleyince koleksiyon iyice büyüyerek şimdiki hâlini alıyor. Ve sonunda Marji's Room, sanatçıların, atölyelerin, galerilerin, yaratıcı işler yapan pek çok insanın bulunduğu bu mahallenin bir parçası hâline geliyor.<img src="https://images.aposto.com/2023/2/2/1680006761924.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h3 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Salepepe</h3>Bu mahalleye her gelişimde öğle yemeği için bir yer bulamayıp hüsranla dönme adetimi Salepepe ile bir kenara bırakmış bulunmaktayım. Baya müdavimi olacağım, Anadolu Yakası'ndaki en lezzetli pizzanın adresini keşfettim!Küçücük bir dükkân, dört kişilik oturma yeri, önünüzde hazırlanan ve fırınlanan pizzalar ve onların unutulmaz lezzeti...Aslında Güzel Sanatlar Fakültesi mezunu bir fotoğrafçı olan Altuğ'un, yemek yapma ve bunu bir mekanda insanlara sunma üzerine planlamasıyla doğuyor bu sevimli pizzacı. Tabii dışarda yediği birçok yemekten ve kötü pizzadan canı sıkılan birinin, sadece kaliteli ve doğru malzemeleri kullanarak insanlara gerçek bir pizza yedirme gayesi bu yoldaki en temel adım aslında. Daha önce profesyonel bir mutfak deneyimi olmadan yıllardır mutfakla haşır neşir biri, kendi sevdiği reçeteleri değişmez klasiklerle harmanlayarak bir menü yaratıyor. Klasik lezzetlere küçük dokunuşları ben o kadar çok sevdim ki! Sebzeli pizzaya tahin mesela...Hepsi birbirinden lezzetli gözükse de ben özelikle mutlaka deneyin diye üç pizzanın altını çizmek istiyorum. Patato, gerçekten buranın imza lezzeti diyebilir. Veggie&nbsp;ise odun ateşinde pişen sebzelerin çifte kavrulmuş tahin sosuyla buluşmasından doğuyor. Her yerde karşılaştığımız Nutellalı pizzanın aksine Jam Session, stracciatella ve ev yapımı vişne reçelinin buluşması.Lezzetler kadar markanın branding'i&nbsp;de benim ilgimi çekenler arasında. Parcour Stüdyo tarafından tasarlanıyor, merkezine kedi sevgisini alan Burak Tığlı ve Deniz Damar çiftinin ellerinden çıkıyor. Yeldeğirmeni'nin hem tarihi yapısı, hem dokusu, hem de son zamanlardaki kozmopolit kitlesiyle şahsına münhasır bir mahalle olma yolunda hızla ilerleyişi bu minimal pizza bar için oldukça uygun bir seçim bence. Öğle saatlerini çok geçirmeden (hamur bitince dükkân da kapanıyor) bu lezzetlerin tadına bakmaya başlayın derim!<img src="https://images.aposto.com/2023/2/2/1680007096844.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><h3 fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Flaneur Kitabevi</h3>Yeldeğirmeni'ne her gelişimde soluğu aldığım ilk durak burası. İstanbul'un her köşesinde görmek isteyeceğim bir kitapçı; çok özgün, çok samimi ve bir o kadar nitelikli bir kitap seçkisine sahip. Sadece bakmakla kalmayıp Burak Bey ile kısa bir sohbet sonrası elinizde fazlaca kitapla çıkabileceğiniz bir yer aynı zamanda. Özellikle çizgi romana ilgiliyseniz rafların arasında kaybolmaya hazır olun, hem bir yayınevi hem de kitapçıdasınız çünkü.Flaneur yayın hayatına 2012 yılında Reinhart Kleist’in Cash - Her Yer Karanlık grafik romanı ile başlıyor. Walter Benjamin’in Flâneur&nbsp;kavramından ismini alıyor. Bu kavram aslında avare gezinmenin ötesinde yaya dolaşırken, aynı zamanda çevre izlenimleriyle düşünce üreten kişi anlamında kullanılıyor. Flâneur’ü&nbsp;avareden ayıran en belirleyici özellik ise çevresini izlemek, gözlemlemektir. Ama bu gözleyiş boş bir bakınma değil. Flâneur gezip bakınırken düşünür, düşünce üretir... Kitabevi için harika bir isim değil mi?Kitabevi fikri 2016 yılında ortaya çıkarak tarihi dokusu ve çeşitliliğiyile mahalle kavramını dolu dolu karşılayan Yeldeğirmeni’nde hayata geçiyor. Sıkı kurallardan uzak bol kahvenin ve sohbetin olduğu bir kitabevi burası. Yayımladıkları grafik romanlar ve limitli edisyonlar dışında edebiyat, sanat, felsefe, bilim, sinema, müzik kitapları ve az da olsa İngilizce yayınlar mevcut. Beni en çok etkileyen yanı ise kitap seçkisi! Raflar arasında gezinirken butik yayınevlerinin niş işlerini de görmeniz mümkün. Aranan kitaba ulaşma garantisi vermeseler de okunacak sıkı şeylere temas etme ihtimali çok yüksek önerilere sahipler.Bu kadar kitap seçkilerini övmüşken Flaneur Kitabevi'nden önerilere de yer vermeden geçmek istemedim. Önceliği yayımladıkları kitaplara verelim. Yazar Alan Moore ve çizer Eddie Campbell tarafından yaratılan Cehennemden Gelen (From Hell), Charles Burns – Kara Delik, Hakan Günday ve Emre Orhun’un ortak çalışması Kana Diz Kana, Jean-Pierre Gibrat kitapları, Reinhard Kleist’in çizdiği plaklı ve limitli üretilen Nick Cave &amp; The Bad Seeds art book bunlardan bazıları…Diğer grafik romanlardan ise Brooklyn Düşleri, Sualtı Kaynakçısı, Güngezgini, İncal, Gazze’nin Dip Notları, Sıradan Zaferler, Maus,&nbsp;Gozo ve Sagre not alabileceğiniz diğer öneriler.Grafik roman dışında da; Roberto Bolano - 2066,&nbsp;Monika Maron – Animal Triste,&nbsp;Byung-Chul Han - Zamanın Kokusu,&nbsp;Andrew Jolly - Seni İçime Gömdüm,&nbsp;Hans Fallada - Kurtlar Sofrasında,&nbsp;Truman Capote - Soğukkanlılıkla,&nbsp;Colson Whitehead – Nickel Çocukları'nı ekleyebiliriz.Buraya gelince bolca kitap konuşmaktan ilhamla elim boş çıkamama durumum bu önerilerle daha da anlaşılır olmuştur!<img src="https://images.aposto.com/2023/2/2/1680007160192.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="0.67" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">

1Kitap1Mekan

Biraz kitap, lezzetli bir pizza ve antikalar: Yeldeğirmeni'nde keşifler bizi bekliyor.

Yeldeğirmeni'nde yeni keşifler

Alıp Başını Gidenler, 20’li yaşlarında üreten, yeni şeyler deneyen, seslerini duyuran/duyurmaya çalışan sanatçı, yaratıcı, akıllı, yenilikçi, girişimci, aktivist arkadaşlarımızın yeri. Burada olabilmeniz için dahi olmanız ya da çocuk aktör olmanız gerekmiyor. Kendiniz olun yeter.<a fr-original-style="" href="https://www.mytoolshed.co.uk/blog/post/furniture-s-carbon-footprint-and-the-importance-of-upcycling" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">My Tool Shed</a>’in yaptığı bir araştırmaya göre, ortalama bir ev eşyasının yapımı yaklaşık 47 kg karbondioksite denk geliyor — yani nerden baksanız 20 litre petrol yakmak ile aynı derecede sera gazı salıyor. Yapımla beraber bu eşyaların nakliyeleri de ekstra sera gazı emisyonuna neden oluyor. Mesela Haliç Üniversitesi’nin Fen Bilimleri <a fr-original-style="" href="https://dergipark.org.tr/tr/download/article-file/1040070" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">dergisinde</a> çıkan bir yazıya göre Türkiye’nin mobilya ithalatı 2018 yılında 592 milyon dolardan fazlaymış. Hem kıyafet hem de eşya endüstrisinde ikinci el, vintage ya da antika almak çevreye daha yararlı. Bununla beraber daha da özel — aldıklarınızın bir hikayesi oluyor. Çevre ile ilgili duyarlılık arttıkça — ve moda da bu yöne evrilince — ikinci el eşyaya ve kıyafete duyulan ilgi artıyor.&nbsp;Ayşe de, çevrecilik misyonu ile başlamamış olsa da, Instagram üzerinden açtığı ikinci el/vintage dükkanı ile bu amaca hizmet ediyor.&nbsp;“Thrift kültürü ile tanıştıkça aslında dünyamızın buna ne kadar ihtiyacı olduğunu gördüm ve daha da sevdim,” dedi. “Tüketebileceğimizden daha fazla üretiyoruz ve her üretimde dünyanın kaynaklarını daha da tüketiyoruz. Çin'den gelen o 50 liralık vazo ederinden çok daha fazla karbon ayak izi bırakıyor arkasında. Ama o vazoyu yerel bir ikinci el dükkanından aldığınızda söz konusu karbon ayak izini büyük ölçüde sıfırlamış oluyorsunuz.”&nbsp;Ayşe 27 yaşında, İstanbul Hukuk mezunu. Yüksek lisans tezini yazmaktansa da “Marji's Room ile uğraşmadığım vakitlerde flanözlük yapıyorum,” diyor.&nbsp;Marji’s Room, yıllardır gittiği yerlerden topladığı ikinci el ve vintage ev eşyalarının dolup taşması üzerine ev halkının isyanından doğuyor.&nbsp;“"Ya hadi bi deneyeyim" diyerek başladım. Arkasında büyük beklentiler ve ticari stratejiler yok. Sadece bu biraz çocuksu hevesimin dış dünyaya açılmasına karşı duyduğum samimi heyecan var.”Ayşe bu hevesi ve merakının annesinden geldiğini düşünüyor. O da, kızı gibi, gençliğinde bit pazarlarında gezmekten zevk alır ve enteresan kıyafetler toplarmış. Ayşe’nin de vintage sevgisi eşyada bitmiyor, o dönemlerin müzikleri, edebiyatı, filmleri, kıyafetleri de ilgi alanında.“Beni vintage aviator deri ceketim ve İtalya’da bir ikinci el dükkanından aldığım vintage makosen ayakkabılarımla Moda’da dolaşırken görebilirsiniz mesela. Sanırım her ikisi de en az kırk yıllık vardır ve yakın zamanda da eskiyecek gibi görünmüyorlar. Vintage kıyafetlere dair en sevdiğim şey: bugün üretilen ürünlerle aradaki kalite farkı o kadar bariz ki!”&nbsp;Kitaplara da fazlasıyla ilgi duyduğunu ve Marji’s room’da da eşya ile beraber kitap ve çizgi roman satışlarını başlatmayı planladığını duyuyor. Zaten bu Instagram sayfasının adı da Marjane Satrapi'nin Persepolis'inden geliyor. 14 yaşında bu kitabı okuduğunda kendini Marjaen, ya da Marji, karakteriyle bağdaştırmış.&nbsp;“Punk sevgisi, &nbsp;gözlerine çektiği simsiyah kalemler, çocuksu asiliği ile, eğitimli ve batılı hayat süren bir ailenin yetiştirdiği Ortadoğulu bir kadın olarak doğu &amp; batı kültürleri arasındaki sıkışmışlığı ve yabancılaşmışlığı, kimlik bunalımı yaşayan 14 yaşındaki beni çok etkilemişti,” dedi Ayşe. &nbsp;Ben her zaman thrift işinin sabır işi olduğunu düşünmüşümdür, bu yüzden Ayşe’nin de bu kadar güzel ve özel parçalar bulabilmesinde sabırlı ve dikkatli olmanın büyük bir katkısı olduğunu düşünüyorum. Ayşe bunun biraz da şans işi olduğunu söylüyor.&nbsp;“Bazen o kadar fazla şey bulursun ki eve taşıyamazsın, bazen saatlerce ararsın da hiçbir şey çıkmaz. Ben genelde şanslıyımdır, pek eli boş dönmem. Bir de aramaktan sıkılmamak lazım.”Ticari bir kaygı ya da “bunu alırsam nereye koyacağım” korkusu ile yaşamadığından da beğendiğini alabiliyor çünkü günün sonunda bu eşyaların başkalarının evlerinde yer edineceğini biliyor. Genelde bir dükkana girdiğinde ilk bir durup etrafı taradıktan sonra gözlerinin ona kılavuzluk etmesine izin veriyor. İlgisini çeken renk, tanıdık, tasarım ya da motiflere göre hareket ediyor. Objede kusur yoksa, hemen alıyor.&nbsp;“Bazen de alışveriş yaptığım dükkan sahipleri artık beni ve zevkimi tanıdıklarından "bak sen bunu seversin, yeni geldi" diyerek yeni gelen parçaları gösteriyorlar,” dedi Ayşe.&nbsp;Şu ana kadar bir ikinci el/vintage dükkanında en sevdiği eşyayı sorduğumda da, bununla ilgili paragraflar yazabileceğini söylüyor.&nbsp;“Sanırım favorim Alessandro Mandruzzato tasarımı nadir bulunan bir Murano kase olabilir. Bit pazarında bulduğumda gözlerime inanamamıştım. İtalya’dan gelen bu güzellik şu an orta sehpamın üstünü süslüyor.”&nbsp;Sevdikleri eşyalar listesine Marji’s Room’da da görebileceğiniz Villeroy &amp; Boch'un 90'lı yıllarda sınırlı olarak ürettiği Animal Park koleksiyonundan Rosemarie Benedikt tasarımı kedili çay potu ve kendi koleksiyonunda bulunan Galya köyüne karşı Romalıların olduğu Asterixli bir satranç seti de giriyor.&nbsp;Marji’s Room ilk başladığında, tam da bu eşyalara duyduğu sevgiden dolayı, onlardan ayrılmayı çok zor buluyormuş Ayşe. Ama zaman geçtikçe bu merakını başkalarıyla paylaşmak ve takipçilerinden güzel dönüşler almak onu bu ayrılığa alıştırmış. Aynı zamanda bulduklarının başkalarının evlerini süslemesi onu çok mutlu ediyor.&nbsp;Sıfır beklenti ile başladığı bu projenin iyi bir yolda olduğunu, başkalarının da Türkiye’de ‘curated vintage store’ lar açmasıyla anlamış. Zaman içinde neye dönüşeceğini tam olarak kestiremese de, ürün kategorisi çeşitliliğinin artacağını düşünüyor.&nbsp;Ayşe için 20lerinde olmanın en heyecan verici kısmı hayatının başlangıcında olmak.&nbsp;“Her günümün yeni olasılıklara açık olması. Özgürlük hissi. Bir şeyler için geç kalmış hissetmemek.”

Marji's Room ile ilgili hikayeler