• ABD’de yemek dünyasının Oscar’ları olarak anılan James Beard Ödülleri’nin bu yılki kazananları 2 yılın ardından Şikago’da düzenlenen törenle belli oldu.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Detay:&nbsp;2022’nin en iyi şefi Mashama Bailey, en iyi restoranı olarak ise Asheville’deki hint restoranı Chai Pani seçildi. Kazananların tamamına buradan <a fr-original-style="" href="https://www.eater.com/23162516/james-beard-awards-2022-winners" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">ulaşabilirsiniz</a>.&nbsp;</li></ul>

apéro

• ABD merkezli James Beard Vakfı, 2022 Restoran ve Şef Ödülü için finalist listesini açıkladı. Vakıf bu yıl, şef ve sunucu Martin Yan'a&nbsp;"Yaşam Boyu Başarı Ödülü" vereceğini duyurdu. Üstün restorancı kategorisine Knightsbridge Restaurant grubunun sahibi Ashok Bajaj aday gösterilirken En İyi Şef kategorine Reem Assil, Mashama Bailey, Peter Chang gibi isimler aday oldu.

Mashama Bailey ile ilgili hikayeler