Mercan Tartar ile ilgili hikayeler

• Beca’da yaz: Etiler’in ev rahatlığındaki mekanı Beca, "Şehirde Yaz" hikayesini yaz menüsüne taşıdı. Menüden: Mercan tartar, karides yakitori, wagyu tataki, lobster linguine, shishito e aoli ve yuzu tuna tartar ile domates tartar yaz menüsünün öne çıkan tabakları. Beca’nın klasikleşen ana yemekleri, salataları, taş fırın pizza alanı ve yakitori istasyonu da yenilenen bileşenleriyle yaz tadında. Okuma önerisi: Beca'nın kurucusu Bahadır Gürceer'le İstanbul'da bir ...Devamını Oku

06 Ağu 2025