Niko Romito ile ilgili hikayeler
Pandolceİtalya doğumlu şef Niko Romito , geleneksel İtalya hamur işlerinde mayaların fermantasyon teknikleri hakkında yıllardır sürdürdüğü çalışmalar sonucu ortaya koyduğu ’yi piyasaya sürdü . Tatlı bir ekmek olan Paldoce’nin şu anlık çikolatalı ve klasik olmak üzere iki farklı çeşidi bulunmakta.