Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Pastacılık ile ilgili hikayeler
• Pastacılığa giriş: Pasta şefi Bahar Yılmaz'ın ilk kitabı Pastacılık 101 raflarda yerini aldı. Nedir? Kitabın tarifler öncesindeki bölümlerinde malzemeler, araç gereçler, ölçeklendirme, maliyet hesabı gibi pastacılıkla profesyonel olarak ilgilenenler için okul niteliğinde açıklayıcı bilgiler yer alıyor. Dahası: Kitap, 13 bölümde ele alınıyor ve her bir bölümün girişinde, o bölümlerde yer alan ürünlerin tarihi ve ipucu niteliğinde teknik bilgiler aktarılıyor.
26 Tem 2025
• Pastacılığa giriş: Pasta şefi Bahar Yılmaz'ın ilk kitabı Pastacılık 101 raflarda yerini aldı. Nedir? Kitabın tarifler öncesindeki bölümlerinde malzemeler, araç gereçler, ölçeklendirme, maliyet hesabı gibi pastacılıkla profesyonel olarak ilgilenenler için okul niteliğinde açıklayıcı bilgiler yer alıyor. Dahası: Kitap, 13 bölümde ele alınıyor ve her bir bölümün girişinde, o bölümlerde yer alan ürünlerin tarihi ve ipucu niteliğinde teknik bilgiler aktarılıyor. ...Devamını Oku
23 Tem 2025