Serigne Mbaye ile ilgili hikayeler
• James Beard Vakfı’nın her yıl verdiği restoran ve şef ödüllerinin kazananları açıklandı . ABD’deki restoran ve şefleri kapsayan etkinlik, restoran işletmecilerini ve diğer konaklama sektörü profesyonellerini biraraya getirdi. Neler oldu? En İyi Şef ödüllerinden birini alan Gregory Gourdet, ödülünü alırken daha fazla kapsayıcılık ve restoranlardaki nesiller arası travma modeline son verilmesi çağrısında bulundu. Üstün Şef ödülüne layık görülen Michael R...Devamını Oku
22 Haz 2024
James Beard Vakfı’nın her yıl verdiği restoran ve şef ödüllerinin kazananları geçen hafta açıklandı. ABD’deki restoran ve şefleri kapsayan etkinlik, restoran işletmecilerini ve diğer konaklama sektörü profesyonellerini biraraya getirdi. Neler oldu? En İyi Şef ödüllerinden birini alan Gregory Gourdet, ödülünü alırken daha fazla kapsayıcılık ve restoranlardaki nesiller arası travma modeline son verilmesi çağrısında bulundu. Üstün Şef ödülüne layık görülen Michael Raf...Devamını Oku
19 Haz 2024