• Çikolata için iklim uyarısı: Bilim insanları, kakao üretim bölgelerinde artan sıcaklık ve düzensiz yağışlar nedeniyle çikolatanın 2050’ye kadar ciddi kıtlık riskiyle karşı karşıya kalabileceğini, bu nedenle iklime dayanıklı kakao çeşitleri ve alternatif çikolata benzeri ürünler geliştirmek için laboratuvar çalışmaları yürüttüklerini açıkladı.<ul><li>Singapur Ulusal Üniversitesi (NUS) Gıda Bilimi ve Teknolojisi Bölümü’nden araştırmacılar, kakao tadını ve dokusunu taklit eden, daha az çevresel etkiye sahip yeni ürünler üzerinde çalıştığını bildirdi.</li><li>Bilim insanları, iklim değişikliğinin kakao ağaçlarının verimini düşürdüğünü, hastalık ve zararlıları artırdığını ve Batı Afrika gibi ana üretim bölgelerinde üretim maliyetlerini yükselttiğini ifade etti.</li><li>Araştırma ekipleri, kakao çekirdeğinin fermantasyon sürecini taklit eden biyoteknolojik yöntemler ve farklı bitkisel hammaddeler kullanarak çikolata benzeri tat ve aromaya ulaşmayı hedeflediğini aktardı.</li><li>Uzmanlar, iklime dayanıklı kakao türlerinin geliştirilmesi ve üretim bölgelerinde tarımsal uyum önlemlerinin artırılması halinde çikolata arzındaki risklerin azaltılabileceğini vurguladı.</li></ul>

Canlı Gündem

<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Yağmurdan elektrik üretimi: Singapur Ulusal Üniversitesi'nden bir grup bilim insanı, bir tüp içinde hareket eden yağmur benzeri damlacıklar kullanarak 12 LED ampül yakmaya yetecek kadar enerji ürettiler.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden önemli? Çalışmanın gelecekte yağan yağmurdan daha büyük miktarlarda elektrik elde etmek için bir model oluşturacağı belirtiliyor.</li></ul>

• Singapur Ulusal Üniversitesi’nden araştırma görevlisi Amitendu Palit, Times of India gazetesindeki “India must work with other countries to erode China’s economic influence” başlıklı&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://timesofindia.indiatimes.com/blogs/voices/india-must-work-with-other-countries-to-erode-chinas-economic-influence/">yazısında,</a> Hindistan ile Çin arasında yaşanan sınır ihtilafı sonrasında Hindistan’da ortaya çıkan Çin malı ürünleri boykot etme ve gümrük vergisi koyma politikalarının Çin ekonomisine zarar vermesinin mümkün olmadığını, bu politikaların ancak koronavirüs salgınının ekonomik etkileriyle boğuşan Hindistan’a zarar vereceğini, Çin’le ekonomik mücadelenin ancak diğer devletlerle beraber yapılabileceğini ancak bunun da zor olduğunu iddia ediyor.&nbsp;<ul><li>Öneri: 29 Haziran tarihli Aposto! bültenindeki&nbsp;<a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://apos.to/i/dijital-sozlesmeler-microsoft-ofisleri-louvre-muzesi">hikâyeden,</a> Hindistan ile Çin arasında çatışmaya dönüşen sınır anlaşmazlığı hakkında detaylı bilgiye ulaşabilirsiniz.</li></ul>

Singapur Ulusal Üniversitesi ile ilgili hikayeler