Toulouse Üniversitesi ile ilgili hikayeler
baloncuklarınBrown Üniversitesi ve Toulouse Üniversitesi'nden araştırmacılar, bir kadeh şampanya üzerinde düz bir çizgi hâlinde hareket ederken neden diğer gazlı içeceklerde aynı şekilde davranmadığını açıklayan yeni bir araştırma yayımladı. Veriler ne diyor? Araştırma ekibine göre şampanya ve köpüklü şaraplar , diğer gazlı içeceklere kıyasla yüzey aktif maddeler adı verilen özel bir bileşen içeriyor. Bu yüzey aktif madde benzeri moleküller sıvı ile gaz kabarcıkları arasındaki gerilimi az...Devamını Oku
17 Nis 2024