bistronomi ile ilgili hikayeler
• Şefe veda: Fransız gastronomisinin yeni jenerasyon en etkili şeflerinden, Michelin yıldızlı Septime’ın şefi ve ortak kurucusu Bertrand Grébaut 44 yaşında hayatını kaybetti. New York Times 'ın haberine göre, Grébaut'ya 2025 sonbaharında kanser teşhisi konulmuştu. Kimdir? 1981 yılında Paris'te doğan ve Alain Passard'ın yanında eğitim alan Grébaut, 2011 yılında iş ortağı Théo Pourriat ile birlikte açtığı ve rahat bir atmosferde dikkat çeken yemekler sunan Septime...Devamını Oku
08 Tem 2026