koklama ile ilgili hikayeler

Yemek dünyasından en güncel haberleri paylaşan apéro gazete'de bu hafta : İştahımız mercek altında: Gordon Shepherd'dan 'Nörogastronomi' Neden bazı yiyeceklere karşı dayanılmaz bir istek duyuyoruz? Bir koku hafızamız var mı? Yemek eleştirmenlerinin yazım dili lezzeti tarif etmek için yeterli mi? Gıda endüstrisi duyularımızı nasıl manipüle ediyor? Yazı: Onur Daylan Duyularımız, beynin işleyişini araştıran ve gelişen görüntüleme cihazları aracılığıyla ...Devamını Oku

18 Şub 2024

HİKAYE

Duymaya Dair İki Yenilik

Dünyayı farklı deneyimleyen kişileri ortak noktada buluşturmayı hedefleyen, AI destekli, yeni nesil işitme ve konuşma cihazları.

18 Mar 2022

duymaya-dair-2-yenilik
• Duyuların İnterneti: Koklama Geçen hafta “Duyuların İnterneti” serimize başladık. İlk ele aldığımız duyu ise koklama. Duyuların interneti dediğimizde aklında çeşitli şeyler canlanabilir. Biz karışıklığa mahal vermeden meselemize gelelim. Kokuların dijitalleşmesi henüz mümkün olmasa da mühendisler, duyuların interneti (Internet of Senses – IoS) ile dokunma, koklama gibi algılama yeteneklerinin 2030 yılına kadar dijital olarak aktarılabileceğini öngörüyor. 9 yıl sonra ...Devamını Oku

10 Mar 2021