Not defterlerini ve onlara karalama yapmayı seviyoruz. Düşünceleri, düşleri, göze ve kalbe gelenleri sonra kolayca hatırlamak için. Hazır Bi Nevi Deli'yle vegan demişken İstanbul’un sevdiğimiz veganlarını da not defterinde bir listeleyelim istedik. Bu kayıt altına alma ve güncelleme işine devam eder miyiz? Ederiz. Ondan sebep "bu son hâli değildir".&nbsp;<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Cihangir’de Kahve 6’nın acukalı, simitli, vegan peynirli kahvaltı tabağı, öğlenleri falafeli. Journey’nin kaju peynirli pizzası, Noly'nin yaban mersinli badem sütlü vegan keki ve Loved Gelato'nun kajudan yapılan bitki bazlı mevsimlik dondurmaları.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Galata’da Vacilando’nun günlük çıkan tartları, kekleri. Postane’nin Zeytinliboğaz Permakürtür Çiftliği’nden gelen sebzeler, Sevinç Abla’dan gelen tahıl, gekoO’dan gelen mercimekle hazırlanan günlük menüsü.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Moda’da&nbsp;Yer’in maş fasulyeli, humuslu, kuru domatesli dürümü; Dün’ün vegan burgeri, Turp’un yoğurtlu tantuni’si; Çinili Taş Fırın'ın soya kıyması, domates, kırmızıbiber, sarımsak, çarliston biber ve maydanozdan lahmacunu.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kurtuluş’ta yeşillikleri kendilerinin ürettiği Ek Biç Ye İç'in pancarlı humusu ve La Fiancee'nin zeytinli ekşi maya ekmek, humus, yeşillikler, tatlı patates ve karamelize soğanlı vegan sandviçi.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Caddebostan’da&nbsp;Orōro&nbsp;Sushi’nin bao’ları, daizu tempurası ama en çok pancar, avokado, mavi haşhaşlı Bito Roll ve tofui karamelize mantar, pancar cipsi, portakal kürecikli Ameiro Roll’u ve Sweet &amp; Sour'un fındık unlu, limonlu, yaban mersinli vegan kurabiyesi.</li></ul><hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Editörün notu:&nbsp;Mahallende varsa dene dediğin bir lezzet, yaz bize. Sevdikçe paylaş, paylaşalım.&nbsp;

pancar cipsi ile ilgili hikayeler