Bu haftaki Apéro, mantar emojisinin gıda değil bitki kategorisine konulmasını yanlış bulanlar kadar doğru bulanları da memnun etmiştir umarım. Mantarın doğayla ilişkimizde bizi mevsimselliğe tabi tutması, besinle ilişkimizde uzmanlığa olan ihtiyacı ve vücudumuzla ilişkimizi hatırlatması bize bu kadim canlının “ağabeylik" edişi olabilir. Eminim bizi evrim sahnesinden uğurladıktan sonra da doğanın kilit bir parçası olmaya devam edecektir. O zamana kadar bize düşen topraktan aldıklarımızın ve yediklerimizin bize olan etkilerini anlamaya çalışmak. 

Fakat ne yazık ki gıda ürünlerinin vücudumuza etkilerini anlatmak, bundan sonra eskisi kadar kolay ve şeffaf olmayabilir. Önümüzdeki hafta meclis gündeminde “Gıda, Tarım ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun Teklifi” oylanacak. Eğer onaylanırsa torba yasa, gıda ürünlerinin zararlarını anlatan yayınların “endişe oluşturması” sebebiyle kısıtlanmasının ve bu yayınlara yüksek para cezaları kesilmesinin yolunu açacak. Yasa teklifindeki “yanıltıcı yayın” tanımının genişliği, “gıdada sansür” endişelerini doğuruyor. Detaylı bilgi almak ve sesinizi duyurmak için sizi bu change.org kampanya sayfasına alalım ve #GıdadaSansüreHayır etiketini sosyal mecralarda takip etmenizi önerelim. 

Hoş geldin! Aposto Premium üyelerine özel bu içeriği okumak için Premium üye olabilir ya da Premium hesabına giriş yapabilirsin.

Aposto Premium
Ayda

  • Aposto'nun tüm arşivine ve güncel yayınlara sınırsız erişim.
  • Yükselen endüstrilerden gelişme ve içgörüleri aktaran, entelektüel dünyanı besleyecek Premium üyelere özel makale ve bültenler.
  • Gündemdeki gelişmeleri küresel bir perspektifle aktaran analizler.
  • Aposto Radyo için hazırladığımız podcast ve sesli belgesellere websitemiz ve mobil uygulamamızdan erişim imkanı.
Aposto Premium üyesi misin? Giriş yap
demet
apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro
∙

BÜLTEN SAYISI

∙

PREMIUM'A ÖZEL

🍄 Yerden bitme kadim lezzet: Mantarlar

Haftanın menüsü: Sihirli mantarlar, mantar avcıları ve Cuma'da bir mantar yemeği

14 Eki 2020

🍄 Yerden bitme kadim lezzet: Mantarlar

YAZARLAR

apéro

apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

İLGİLİ BAŞLIKLAR

OKUMAYA DEVAM EDİN