Sumaklı kombucha
- Nedir? Kombucha; yeşil çay yaprakları, şeker, probiyotik bakteri türleri ve mayayla elde edilen, fermente ve gazlı bir içecek. Google'a yazdığınızda faydalarıyla ilgili onlarca site arasından birini seçerek kendisiyle tanışabilirsiniz. Özeti, pek sağlıklı, ekşi, asidik bir içecek.
- Nerede? Smelt & Co Balat'ta
- Neden tatmalı? Açıldığı günden bu yana kombucha'larıyla kombucha konusunda çıtayı yükselten, pek sevgili Sinan (Bakkaloğlu) ve Samet (Güneş)'in Smelt & Co'sunun kombucha'ları şehrin en iyisi. Özellikle de sumaklı bir klasik. İçinde başka neler var sorusunun cevabı tadımda. Biraz da heyecan, kişisel deneyim ama değil mi?
- Not almalı: Yaz vakti şehrin mütevazı terasında yer bulmak bir mesele. Önerimiz bir hafta öncesinden rezervasyon yapmak ve sonrasında keyif ve kahyasıyla takılmak.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
🌞 Gelenlere gidenlere, gönülden İstanbul sevenlere
25 Temmuz Pazar sabahından herkese günaydın. Haftanın ajandasında, Lollapalooza Festivali, Heybeliada'da sıra dışı sergi, Moda'da keşfedilmesi gereken vegan mekânlar var. Daha neler mi? Buyurun bültene.
25 Tem 2021
Istanbul Fringe Festival ile birlikte

İLGİLİ OKUMALAR


