• 🍴 Yemelik: <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/horasanbalikcesme?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Horasan Restoran</a>, Çeşme'ye — halk ağzındaki yarımada olana değil, Çeşme kasabasına — gitmek için nadir sebeplerden. Horasan'ın başındaki çift, İspanya'nın Bask bölgesine yaptıkları sık ziyaretlerinden esinlendikleri bir havayı ve mutfak kalitesini, Çeşme'de avlusunu yeşilliklerin sarmaladığı neşeli bir ortama getirmişler. Ahmet Şef'in o gün bize bahşettiği tam kararında pişmiş böcek, bu esinlenmenin tabaktaki tezahürü oldu. Beni oraya götüren damak erbabı arkadaşımdan da deniz mahsullü arpa şehriye tavsiyesini bir sonraki sefer sipariş etmek üzere not aldım.

Kuvvetli damak, patavatsız bir dil ve iştahlı sohbeti olanlarla yemeğe oturmak hayattaki büyük zevklerimden. Mide duvarlarını zorlama pahasına önerilen bir yemeği denemekten çekinmemek, içkinin kafayı bulmak için değil yemeğe eşlik etmek için durmadan akması, yemekteyken bir sonraki veya bir önceki yemek üstüne konuşmak. Bunlar benim için nadide sofraların olmazsa olmazı.Bu sefer de bu sofrayı, canım Ege'me saygıyla gelişimde kurdum. Yemek gustosu yüksek ve yemek dünyasıyla iç içe olan dostlarım bottarga prensi Can Alaluf, zeytinyağı prensesi Leyla Kürşat ve bir mil öteden iyi malzemeden anlayan Kerem Sivri'yle Çeşme Yarımadası'nda yemek ve şarap noktalarını turladık. Tekerde toz bırakmayacak kadar hızlı, bir o kadar da dakika başına düşen lezzet miktarı yüksek birkaç gün oldu. Bu yayını da bu turda denk geldiğim tavsiye etmelik yerlere ayırdım.<img src="https://images.aposto.com/2021/7/4/1629375843005.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.63" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Zeki Müren<hr fr-original-style="" style="height: 0px; overflow: visible; border-bottom: none; clear: both; user-select: none; break-after: page; box-sizing: border-box;">Uçaktan inen Zeki Müren edasıyla oturduğumuz sofralarda, birbirimize Vedat Milormuşuz gibi yediklerimiz yemediklerimiz hakkında bildiklerimizi, yaşadıklarımızı anlattık. Ardından da Tarkan'dan hâllice gecemize devam ettik. İnsan unutmamalı, bu coğrafyada yemek, birlikteliği en kolay sağlayan vesilelerden biri ve yegâne amacı gastronomik mükemmeliyet değil.&nbsp;Yine de "lezzeti de eksik olmasın," diyerek bu haftayı sunalım.&nbsp;İnsanın kalbinin Ege'de kalmasına sebep olan menümüz basit ve lezzetli:🍽 İştah açan mekân, marka ve yemek önerilerimiz🦞 Karaburun'un incisi, Ata'nın Yeri🐟 Urla'da leziz bir balıkçıAfiyetler, Berkok

<h1 dir="ltr" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Deli Dolu Masa serisinin son bölümü <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/about_nights/?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">About Nights’la</a> İsveç Sarayı’nda</h1> <img src="https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/images.aposto.com/2021/7/4/1629394381544.jpeg" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="2.67" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"> About Nights, gerçekleştirdiği etkinlikler ve eğlence iletişimiyle farklılığı, cesareti ve deli dolu olmayı sahiplenirken kariyer çizgisiyle iz bırakan birbirinden renkli isimleri bir masa etrafında buluşturmaya devam ediyor.Keşfedilmemiş küçük patikaların, sıra dışı hikâyelerin ve cesur hareketlerin peşinden giden About Nights, tıpkı kendisi gibi deli dolu konukları ağırlayan Berrak Tüzünataç’la sürdürdüğü Deli Dolu Masa’nın son bölümüyle herkesi bu maceraya davet ediyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; list-style-position: inside; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Sinema, televizyon ve moda sahnesinin popüler ismi Berrak Tüzünataç'ın About Nights ruhundan ilham alan programı Deli Dolu Masa, Tüzünataç’ın keyifli konuklarıyla yemekli sohbetler eşliğinde birbirinden ilginç lokasyonlarda GAİN’de izleyicisiyle buluşmaya devam ediyor. Kendi alanlarında cesur, sıra dışı, yaratıcı işleriyle dikkat çeken konuklarıyla hem sanat, gastronomi, moda, aktüalite gibi konularda capcanlı, adı üstünde “deli dolu” sohbetlere ortak oluyor, hem de birbirinden renkli ve lezzetli sofralarda izleyiciye ilham veriyor. Deli Dolu Masa etrafında buluşan isimler arasında; fotoğraf sanatçısı Burcu Karademir, müzisyen Mert Demir, yönetmen Ozan Açıktan, performans sanatçısı Cakemosq ve moda tasarımcısı Zeynep Tosun gibi daha nice deli dolu isimler yer alıyor. </li></ul><h2 dir="ltr" fr-original-style="" style="margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Deli Dolu Masa’da bu hafta</h2>Birbirinden farklı mekanlarda, kendine özgün kariyerleriyle fark yaratan konukları masa başına toplayan Deli Dolu Masa’nın 21 Ağustos Cumartesi günü yayımlanacak son bölümünde Berrak Tüzünataç; karikatürist Cem Güventürk’ü, moda ve yaşam stili direktörü Zeynep Üner’i, müzisyen Lara Di Lara’yı ve şef Cihan Kıpçak’ı ağırlayacak. Kendi özgün kariyer yolculukları üzerine keyifli sohbetler dinleyebileceğimiz son bölümde konuklar, İstanbul’un en deli dolu noktalarından biri olan Beyoğlu’da bulunan İsveç Sarayı’nda buluşacaklar.&nbsp;Deli Dolu Masa serisinin 4 bölümüyle de buluşmak için yıl boyunca <a fr-original-style="" href="https://www.gain.tv/t/1UygRTiT/deli-dolu-masa?utm_source=aposto" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">GAIN’i</a> ziyaret edebilirsiniz.

20 Ağustos - About Nights - Apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.