Bask Dünya Aşçılık Ödülü’nün

Gastronominin Nobel’i olarak adlandırılan (BCWP) 2023 kazananı şef Ebru Baybara Demir oldu.

  • Kimdir? Bu ödülü Türkiye’den kazanan ilk isim olan Demir, Mardin ve çevresinde gastronomi alanında hayata geçirdiği sosyal gastronomi projeleriyle kırsal kalkınma, biyoçeşitlilik ve kültürel entegrasyona sunduğu katkılarıyla adından sıkça söz ettiriyor.

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto GündemAposto Gündem

BÜLTEN SAYISI

📰 Veri sızıntısı; ‘kokoretsi’ tartışması

85 milyon vatandaşın e-Devlet bilgileri sızdırıldı. TasteAtlas, Yunan ‘kokoretsi’yi 1. sıraya koyarken Türk kokoreçi 4. sırada yer aldı. Sorumlu editörümüz İlkim Emirler, MS hastalarının DEÜ'de yaşadığı mağduriyeti kaleme aldı.

10 Haz 2023

Vodafone ile birlikte
Alexandros Papandreou

İLGİLİ OKUMALAR