AB-I BiR’ÂR (İsim tamlaması)
Yazar: Hazal Yılmaz
Susayınca bira içen, çeşmeden su yerine bira aksın isteyen.
“39 derecede ab-ı bir’âr olmamak işten değil.”
Yazın sayıları çoğalsa da esaslı ab-ı bir’ârları brunch, öğle atıştırması, akşamüstü kayıntısı, akşam yemeği, sırası ve hatta sonrasında ellerinde buzlukta soğutulmuş bardaklarıyla masada, kapı önünde dikilirken saptayabilirsin. Buzdolaplarından kapağa ve raflara dizilmiş biraları; kanepenin yanında, elleriyle ulaşabilecekleri mesafeden bardakları; çöp kutusunun yanında dizili hâlde boş teneke ve şişeler eksik olmaz. Çağrıldıkları her ortama hep içtikleri, denemek istedikleri ve sadece tasarımını sevdikleri için aldıkları bira seçkisiyle katılırlar. Yaratıcı ab-ı bir’âr’lar şişeleri vazo, tenekeleri duvar resmine dönüştürmeleriyle içici ab-ı bir’âr’lardan ayrılır.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
IPA'den bir yudum aldım hayatım değişti. Bu hafta apéro'da: Plzeň'den İstanbula, klasikten krafta. Birada gelenekselin merakında, devrimin arzusunda. Beyoğlu'nun yaşlanmayan mahalinde Asmalı'dayız. Mekân: taproomx.
14 Haz 2023

İLGİLİ OKUMALAR


