2024 Yiyecek ve İçecek Trendleri Raporu

Yelp’in’na göre önümüzdeki yılın yükselen trendi havyar ve smoothie olacak. Alkolsüz içeceklerde ünlülerin sosyal medya paylaşımlarının da etkisiyle meyve ve sebzeli smoothie aramaları yükselişe geçerken yiyecek konusunda havyarın tüm biçimlerine yönelik aramalarda %31 artış yaşandığı gözlemlendi.

  • Dahası: Yelp’in verileri, klasiklerden Aperol Spritz siparişlerinin yerini Hugo Spritz talebine bırakabileceğini gösteriyor. Mürver çiçeği likörü veya şurup çeşitlerine yönelik aramalar da önceki yıllara kıyasla artış gösteriyor. Raporda yeşil mango, matcha, parmesan, turşu ve trüflü martini gibi bazı ‘şaşırtıcı’ martini çeşitlerine yönelik aramaların da arttığı görülüyor.

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto GündemAposto Gündem

BÜLTEN SAYISI

📮 Volkanik alarm, tarihin ayak izleri

İzlanda, Grindavik civarındaki volkanik faaliyet nedeniyle alarm durumuna geçti. Yatağan’daki antik kentte 2-3 yaşlarındaki çocuklara ait 1.900 yıllık ayak izleri keşfedildi. Gault&Millau, 2024 rehberiyle Türkiye’ye geleceğini duyurdu.

18 Kas 2023

Reuters

İLGİLİ OKUMALAR