Latin America’s 50 Best Restaurants 2023

Mitsuharu Tsumura

Maido’nun Şefi Mitsuharu Tsumura, Fotoğraf: Cision

Ödül Töreni, Brezilya’nın Rio de Janeiro şehrinde düzenlendi. Şef Mitsuharu Tsumura’nın Nikkei mutfağına odaklanan restoranı Maido, Peru’nun En İyi Restoranı seçilirken 2023’ün En İyi Latin Amerika Restoranı ödülünü de aldı.

  • Diğerleri: İkinciliği Bogotá’daki restoranı El Chato’yla şef Álvaro Clavijo kazandı. Restoran aynı zamanda Kolombiya’nın En İyi Restoranı seçildi. Üçüncülük ve Arjantin’in En İyi Restoranı unvanı şef Don Julio’nun restoranı Buenos Aires’e verildi.

NEREDE YAYIMLANDI?

Aposto GündemAposto Gündem

BÜLTEN SAYISI

📮 İnsani araya son, olimpiyat biletleri

Gazze’de 7 günün ardından insani araya son verildi. Kaliforniya, birçok gıda katkı maddesini yasaklıyor. İskoçya, Çin’den çiftleştirilmek üzere getirilen 2 pandayı 12 yılın ardından geri gönderiyor.

02 Ara 2023

Grundig ile birlikte
Paris 2024

İLGİLİ OKUMALAR