<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dünya çapında takdir gören Orfali Kardeşler, Dubai’de MICHELIN yıldızına sahip ilk restoran oldu.&nbsp;<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 0px; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Bir adım geriden: Orfali Kardeşler bu yıl The World’s 50 Best Restaurants listesi tarafından Ortadoğu ve Kuzey Afrika bölgesinin en iyi restoranı olarak da seçilmişti.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüde ne var? Foie gras ve fındık miso’dan oluşan OHH LA LA, porcini emülsiyonu, marmite, fermente ayva glazürü, kakao parçacıkları ve dana pastırması ile birlikte sunulan UMAMI ÉCLAIR gibi dürtüsel tatlar, restoranın öne çıkan lezzetleri arasında.</li></ul></li></ul>

apéro gazete'nin 63. sayısından merhaba.TURYID ve TÜRES bir süredir sektör çalışanlarıyla beraber torba yasadan çıkarılan bahşiş yasa taslağının Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından tekrar değerlendirilmesi için çaba sarf ediyor. Pandemi, artan enflasyon gibi sebeplerle her geçen gün cüzdanda taşınan nakit miktarı azalırken, uğradığı kesintiler sebebiyle azalarak çalışana ulaşan "servis ücretleri" de yetersiz kalıyor. Yeme-içme sektöründe çalışan gelir dengesinin korunabilmesi için kredi kartıyla bahşiş ödenebilmesinin önemine dikkat çekiliyor. &nbsp;Bu hafta yeme-içme gündeminde neler var? Geççi, ilk mekanını Maslak Oto Sanayi'de açtı. Orfali Kardeşler Dubai'nin ilk MICHELIN yıldızını aldı. 2024 Wine Spectator Restaurant Ödülleri’nde Mükemmellik Ödülü, Sage &amp; Sea Restoran'a gitti. Heineken, atık bira şişelerini dekorasyon ürünlerine dönüştürüyor.&nbsp;Dahası:&nbsp;Haftanın yeme-içme etkinlik rehberi Ajanda'da. Baharatlı ve sütlü Thai usulü soğuk çay tarifi Cha Yen, Reçete'de.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada Aposto'da:&nbsp;Yeni bültenler, uzman kalemlerden makaleler ve podcast serileriyle zenginleştirmeye devam ettiğimiz Aposto Premium'u ilk ay sadece 6 TL'ye denemek isteyenler için özel kod, bültenin sonunda.</li></ul>Afiyetler,Reyhan

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;">Bildiğiniz makarna tadında:&nbsp;<a href="https://www.instagram.com/p/CsB7qYQKABg/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Pastavilla Veggipasta</a></h1><img src="https://images.aposto.com/2024/4/4/1715261764783.png" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Makarna ve mutluluğu birbirinden ayırmanın mümkün olmadığı bilimsel olarak kanıtlanmışken, İtalya’da yapılan bir araştırmada katılımcıların %76'sı makarna yemenin mutluluğu artırdığını doğruluyor, tek başına tadının bile olumlu anıları ve duyguları canlandırdığı bu lezzet yalnızca hatıralarda değil, Veggipasta ile bugün herkesin beslenme rutininde özel bir yer dolduruyor. Pastavilla, kimsenin beslenme alışkanlıkları nedeniyle klasik makarna tadının verdiği mutluluktan mahrum kalmaması için Veggiepasta’yı sunuyor.&nbsp;<ul style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;" fr-original-style="padding-inline-start: 20px;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Nedir? <a href="https://www.instagram.com/p/CsB7qYQKABg/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Pastavilla Veggipasta</a>&nbsp;kendine özgü yapısıyla&nbsp;glütensiz beslenenlere bildikleri makarna lezzetini hem tam kıvamında tadı hem de besleyici yapısıyla bir başka güzellikte vadediyor. Glütensiz beslenmeyi tercih eden ya da çölyak hastası kişilerin favorilerinden olan Veggipasta,&nbsp;protein ağırlıklı besinlere&nbsp;sofrasında yer ayıranlar için de süper bir alternatif.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Farkı neler? Tadı, kıvamı, dokusu ve rengiyle bildiğiniz makarna gibi ama bildiğiniz makarna değil… Glütensiz makarnaların birçoğu mısır veya pirinç unuyla üretilirken Veggipasta’nın içeriğinde ne ikisi ne de herhangi bir katkı maddesi yer almıyor. Sadece sarı bezelye unu ve su kullanılarak üretilen, formunu piştikten sonra da koruyabilen bu vegan lezzet, her 100 gramında 14 gram proteine sahip. 2022 yılında YouGov tarafından ‘Yılın En İnovatif Ürünü’&nbsp;kategorisinde derece kazandığını da belirtmeden geçemeyiz.</li></ul>Mutlu anılara ev sahipliği yapan Pastavilla Veggipasta’yı <a href="https://www.instagram.com/p/CsB7qYQKABg/?utm_source=aposto" target="_blank" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> inceleyebilirsiniz.

11 Mayıs - Pastavilla - apéro

İştah ve ufuk açan yemek yayını. Her çarşamba ve cumartesi önlüğünü giyer.

Aposto'nun iştah ve ufuk açan yemek yayını.

apéro

TURYID ve TÜRES, sektör çalışanlarının kredi kartıyla bahşiş yasasını desteklediğini açıkladı. Göçebe hayvancılık yaparak yaşayan Sarıkeçililerin kurduğu Geççi, ilk mekanını açtı. Thai usulü soğuk çay tarifi Reçete'de.