doğal tatlandırıcı tagatozun üretimini hızlandırmak için

  • Gıda şirketleri Roquette ve Bonumose, biraraya geliyor. Şirketler, tagatoz üretim ölçeğini artırmak amacıyla işletmenin Roquette'in nişasta ve tatlandırıcı operasyonlarını Bonumose'un enzimatik teknolojisiyle birleştireceğini söyledi.
    • Nedir? Kan şekeri seviyesini yükseltmeyen, diş çürümesine neden olmayan ve sağlık açısından yararlı prebiyotikler içeren tagatoz, Virginia merkezli Bonumose tarafından mısır nişastasından elde edilen maltodekstrindeki enzimler kullanılarak üretiliyor.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro
∙

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Yemekte hız, masada veda

The New York Times'ın ünlü yemek eleştirmeni Pete Wells istifa etti. Türkiye şarapçılığının önemli isimlerinden Yasin Tokat hayatını kaybetti. Burger King'ten roller coaster ile gerçek fast-food deneyimi.

24 Tem 2024

apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR