Denize nazır bir sofra

Nerede? Eskiyer Restoran, Çökertme Cd. No:46. Geriş, Yalıkavak, Bodrum, Muğla

Ne zamandan beri? 2015, Mayıs

Kurucusu: Erol Sinan Kaynar

^{Şevketibostan}

Neden burası? Eskiyer, deniz kenarındaki konumu, taze ve mevsimlik ürünleriyle gelenlerine keyifli bir Ege meyhanesi deneyimi sunuyor. Deniz mahsullerinde asla ithal ürün kullanılmıyor; kalamar, karides ve ahtapotun tamamı Ege Denizi’nden. Rumeli Hisarı’ndaki ikinci şubeye de ürünler Yalıkavak’tan gönderiliyor. Hem kalitede hem de lezzette yakalanan standart korunuyor.

^{Cips atom}

Ne yemeli? Erol Bey’in rakı sofrasının olmazsa olmazları: Şevketibostan, lakerda, sarma. Bizim favorimiz ise tartışmasız cips atom. Sırrı: Afyon, Sandıklı’dan gelen patatesi, bir gün öncesinden buzda bekletilmesi.

^{Sarma, Girit ezme, levrek marin, midye}