apéro tarif'te geçen Pazar

🍴 Sonbaharın rengi kök sebzeli balkabağı çorbası yapmak üzere şef Mustafa Otar'ın mutfağına konuk oluyoruz. Kahve yazarımız Caner Çapay'ın hazırladığı nitelikli kahve başlangıç rehberi de Büyüteç'te. Balkabağı çorbası, ilk adım kahve rehberi

İLGİLİ BAŞLIKLAR

NEREDE YAYIMLANDI?

apéro tarifapéro tarif

BÜLTEN SAYISI

PREMIUM'A ÖZEL

☕ Tadımdan rutine: Pazar kahvesi

Bir baristanın kahve rutininin izinde, yeni nesil kahve ustası Orkun Üstel'leyiz. Tatların nasıl hafızaya kaydedilip ilk yudumda anlaşılacağına dair üç adımlık kahve tadım rehberi ise kahve yazarımız Caner Çapay'dan.

17 Kas 2024

Nitelikli kahve başlangıç rehberi.

İLGİLİ OKUMALAR