🍛 Ne yiyoruz? Casa Lavanda'dan şef Emre Şen'in apéro tarif okurları için verdiği yılbaşı tarifi confit ördek <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/yeni-yil-sofrasinin-yildizi-confit-ordek-but?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">but</a>.&nbsp;🙋🏼‍♀️ Kimi tanıyoruz? Aposto Seyahat'te İrem Çağıl'ın "gezgin bir dişi Gandalf" olarak tanımladığı Josephine <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/anadoluda-gezgin-bir-disi-gandalf-josephine-powell?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Powell'ı</a>.📚 Ne okuyoruz? Zappa Zamanlar'da Biray Kolluoğlu, Evren M. Dinçer ve Zafer Yenal'ın, üniversitelerin dönüşümüne ilişkin küresel tartışmanın Türkiye ayağını ele alan <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/evdeki-hesap-universiteye-uydu-mu?utm_source=aposto" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">yazısını</a>.

30 Aralık Pazartesi sabahından&nbsp;herkese günaydın.2024'ün sonuna adım adım yaklaşırken, dünyada bu yıl yaşananları özetlediğimiz derlememizle karşınızdayız. Dünya, 2025'e birçok tartışmalı seçim, siyasi kriz, çatışma, savaş ve ihtilafın gölgesinde giriyor. Ukrayna, Filistin, Lübnan, Suriye, Sudan, ABD, Güney Kore, Fransa ve Almanya'da bu yıl öne çıkan gelişmeler ile yıllardır süren hukuk mücadelesinin ardından serbest kalan Julian Assange'dan peş peşe krizlerle sarsılan havacılık devi Boeing'e dünyada yılın özeti, bültende…Türkiye'de yılın özetini ise yarın Aposto Gündem'de bulabilirsiniz.Bugün ayrıca bültende: 📖 DEM Parti'nin İmralı ziyareti 🧑‍⚖️ Narin cinayetinde karar 🛬 Güney Kore'de uçak kazasıGünün çalma listesi | <a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/playlist/37i9dQZF1DXas9apVLvbWp?si=b15b0026f8df4ea5" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Blue Giant Momentum</a>İyi okumalar.

<h1 fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://www.sutas.com.tr/assets/uploads/hakkimizda/sutas-surdurulebilirlik-raporu-tr-2023.pdf?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Sütaş ‘Çiftlikten Sofralara’ iş modeliyle Avrupa’nın Yeşil Dönüşüm Stratejisi’ne hazır</a></h1> <a href="https://www.sutas.com.tr/assets/uploads/hakkimizda/sutas-surdurulebilirlik-raporu-tr-2023.pdf?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);"><img src="https://images.aposto.com/2024/11/5/1735291367618.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="Infinity" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"></a> İklim değişikliği ile mücadeleyi öncelikleri arasına alarak “Çiftlikten Sofralara Sürdürülebilir Yarınlara” anlayışı ile çalışan Sütaş, Sürdürülebilirlik İlerleme Raporu’nu yayınladı.Neler oluyor? Sütaş, Türkiye’nin dört bir yanında yer alan entegre tesislerinde uyguladığı “Çiftlikten Sofralara” iş modeliyle gıda zincirinin bütününde sürdürülebilirliğin sağlanmasını öngören “AB Yeşil Mutabakat – Çiftlikten Çatala” stratejisinin Türkiye’deki en güçlü örneğini oluşturuyor. Model, kullanılan doğal kaynakların geri dönüştürülmesini esas alıyor.&nbsp;Bu kapsamda Sütaş:<ul style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;" fr-original-style="padding-inline-start: 20px;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Üretim tesislerinin elektrik ihtiyacının %88’ini, çiftliklerinin gübreleri ve organik atıklardan ürettiği yenilenebilir enerji ile karşılıyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Biyogaz tesisleri ile kendi operasyonlarından kaynaklanan sera gazı emisyonlarının 3 katından daha fazlasının salımını önlüyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Onarıcı tarım uygulamalarıyla toprağı zenginleştiriyor. İneklerinin yemlerinin yetiştiği tarlalara 51 bin ton organik madde kazandırarak 2023 yılında 112 bin dekar araziyi daha verimli hâle getiriyor.</li><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">2023 yılında Aksaray, Tire ve Bingöl Entegre Tesislerinde toplam 11,38 MWp’lik güneş enerjisi santrali (GES) yatırımı devreye alınırken 2025 yılında ise GES yatırımlarının 25 MWp’e ulaşması hedefleniyor.</li></ul>Sütaş’ın sürdürülebilirlik performansını ve hedeflerini ortaya koyan #ÇiftliktenSofralaraSürdürülebilirYarınlara Sürdürülebilirlik İlerleme Raporuna <a href="https://www.sutas.com.tr/assets/uploads/hakkimizda/sutas-surdurulebilirlik-raporu-tr-2023.pdf?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">buradan</a> ulaşabilirsiniz.

28 Aralık - Sütaş - Angst

Her sabah 06.30'da 5 dakikalık gündem özeti e-posta kutunda. Piyasalar, ekonomi, iş dünyası, politika, teknoloji ve hafta sonu ekleri; kısa, yalın, öz bir şekilde.

5 dakikada gündeme hakim ol.

Aposto Gündem

Diyarbakır 8. Ağır Ceza Mahkemesi, Narin Güran cinayetinde kararını açıkladı. DEM Partili milletvekilleri Sırrı Süreyya Önder ile Pervin Buldan, İmralı Adası'na giderek PKK lideri Abdullah Öcalan ile görüştü.