Sürdürülebilir balıkçılık

Beyoğlu Balık Pazarı'ndan. Fotoğraf: Kaan Walsh
"Balıkçılık Yaşarsa, Ocaklar Yaşar!" mesajıyla hayata geçirilen Hayalet Ağlar projesiyle CarrefourSA, küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla geçimini sağlayan kıyı yerleşimlerinin korunmasını ve denizlerin sürdürülebilirliği konusundaki farkındalığın artırılmasını amaçlıyor.
- Ne dedi? CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu, projeyle ilgili yaptığı açıklamada şunları söyledi:
"Bugün CarrefourSA olarak müşterilerimize doğru balığı ulaştırıyoruz. Ama doğru balığı gelecek nesillere ulaştırmak da hepimizin sorumluluğu. Sürdürülebilir deniz kaynaklarına yönelik yatırımlarımızla, sadece denizleri temiz tutmanın değil, aynı zamanda ekosistemi korumanın bir sorumluluk olduğunu vurguluyoruz. Ocaklar Köyü’nde gerçekleştirdiğimiz ‘Hayalet Ağlar’ projesiyle de denizlerimizin yalnızca ekonomik bir kaynak değil, hayatın sürdürülebilirliği için vazgeçilmez olduğunu göstermek istiyoruz."
- Neler oluyor? CarrefourSA proje kapsamında Balıkesir Erdek’teki Ocaklar Köyü’nde küçük ölçekli kıyı balıkçılığıyla uğraşanlara eğitimler düzenliyor. Bu eğitimler dijital platformlara yüklenerek Türkiye genelindeki balıkçılara da fayda sağlamak hedefleniyor.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
Şef Carlo Bernardini ve :mentalKLINIK'in işbirliği "Dehşetli Güzel" Markiz’de. Bilim insanları e-Taste ile sanal gerçeklikte tat deneyimi sunuyor. Uludağ İçecek’in başına Levent Kömür getirildi. Saint Laurent, Paris’te sushi restoranı açtı.
05 Mar 2025

İLGİLİ OKUMALAR


