Aklınızda değil, midenizde kalması gereken diğerleri

Atina’da öyle mekanlar var ki, belki Michelin yıldızı yok, belki 50 Best listesinde de yer almıyorlar ama bir kez gittiğinizde damağınızdan uzun süre silinmeyecek tatlar bırakıyorlar. Bu bölüm, keşfetmeye değer o “diğerleriyle” ilgili.

• Birdman: Yeni açılmasa da son yıllarda adını daha sık duyduğumuz bu mekan, ilhamını bir hayvanın tüm parçalarının değerlendirildiği Japon ve Kore kasaplık kültürü, Yakitori, Hi-Fi ve 90’lar Chicago barlarından alıyor. New York doğumlu Yunan şef ve kasap Ari Vezené’nin göz bebeği. Öğlen atıştırmalıklarının cazip durağı Ekiben ve soyadını taşıyan fine-dining restoranı Vezené ile şef, Atina yeme-içme dünyasının en havalı isimlerinden biri. Barda oturmayı tercih ederseniz açık ızgara ateşinin ya da hazırlık aşamasındaki kokteyllerin kokusunu alabileceğiz aksiyonu bol bu restoran, aynı zamanda da bir Hi-Fi bar. Japon caz ve Nijerya funk melodilerine paylaşımlık ızgaralar, sashimiler, katsu sandolar ve lezzetli kokteyllerin eşlik ediyor.
• Wine is fine: Menüsünden şarap seçkisine, dekorasyonundan ekibine kadar kendisine hayran bırakan bir diğer mekan ise Wine is Fine. Hırdavatçılar çarşısı diyebileceğimiz bir lokasyonda, 70’lerden günümüze ışınlanmış gibi görünen beyaz masa örtüleri, kırmızı vintage sandalyeleri, geniş natürel şarap seçkisi ve lezzetli paylaşımlık tabakları ile ister öğlen ister akşam yemeği için tercih edilebilir.