Taproomx 2 yaşında
Asmalımescit’te iki yıl evvel eski Babylon’un mekanına açılan Taproomx, ikinci yılını en yeni kraft birası "Oat yeah!" ile kutluyor.
- Tadım notları: Extra Pale Ale stili hazırlanan Oat yeah!’nin rengi soluk altın tonlarında. Burunda narenciye kabuğu ve mango notlarıyla açılırken arka planda yumuşak tropik dokunuşlarla dengeleniyor. Orta-hafif gövdeli, damakta dolgunluk hissi yüksek, narenciye karakteri belirgin. Dengeli bir acılık, temiz bir geçişe sahip.
- Okuma önerisi: Can Çakmakçı ve Mehmet Katipzadeler tarafından kurulan kraft bira markası somx Brewery ve mekanları Taproomx'in hikayesi apéro’daydı.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
🗞️ Kokteyl kronolojisi, yaz menüleri
Klasik kokteyller üzerinden popüler oldukları zamanın ruhunu tadıyor; dönemin hayallerinin ve hatta isyanlarının bir bardağa nasıl sığabileceği üzerine düşünüyoruz. İstanbul'dan Bodrum'a yenilenen yaz menülerinin öne çıkanları da bültende.
18 Haz 2025

İLGİLİ OKUMALAR


