Taproomx 2 yaşında

Asmalımescit’te iki yıl evvel eski Babylon’un mekanına açılan Taproomx, ikinci yılını en yeni kraft birası "Oat yeah!" ile kutluyor.

  • Tadım notları: Extra Pale Ale stili hazırlanan Oat yeah!’nin rengi soluk altın tonlarında. Burunda narenciye kabuğu ve mango notlarıyla açılırken arka planda yumuşak tropik dokunuşlarla dengeleniyor. Orta-hafif gövdeli, damakta dolgunluk hissi yüksek, narenciye karakteri belirgin. Dengeli bir acılık, temiz bir geçişe sahip.
  • Okuma önerisi: Can Çakmakçı ve Mehmet Katipzadeler tarafından kurulan kraft bira markası somx Brewery ve mekanları Taproomx'in hikayesi apéro’daydı.

NEREDE YAYIMLANDI?

apéroapéro

BÜLTEN SAYISI

🗞️ Kokteyl kronolojisi, yaz menüleri

Klasik kokteyller üzerinden popüler oldukları zamanın ruhunu tadıyor; dönemin hayallerinin ve hatta isyanlarının bir bardağa nasıl sığabileceği üzerine düşünüyoruz. İstanbul'dan Bodrum'a yenilenen yaz menülerinin öne çıkanları da bültende.

18 Haz 2025

apéro gazete

İLGİLİ OKUMALAR