<img loading="lazy" src="https://images.aposto.com/1200xauto/2026/0/5/1768550946722.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" ratio="0.75" width="550" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Kontuar Pera'dan. Fotoğraf: Reyhan Ülker.<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Pera, Kontuar’la geri dönüyor:&nbsp;İstanbul yeme-içme sahnesinin geçmişinde önemli bir yer tutan Passage de Petit Champs, bilinen adıyla NuPera, yeniden hayat buluyor. Mekan, açık ateşle kurduğu güçlü ilişkiyle tanıdığımız şef Mustafa Otar’ın yeni adresi Kontuar Pera ile geri dönüyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Menüden:&nbsp;Mustafa Otar’ın mevsimsel ürünleri açık ateşle buluşturduğu menüde limonlu tereyağı ve kızarmış brioche eşliğinde sunulan imza lezzet bottarga; portakallı beurre blanc, karamelize portakal, taze lor, tarhun ve çam fıstığıyla hazırlanan körpe havuç; badem sütü, kişniş ve sarımsak cipsiyle ceviche; kişniş, narenciyeli paça suyu, sumak ve kırmızı soğan turşusuyla ızgara dana paça; uzun pişmiş zeytinyağlı ekşili nohutla şişte kırlangıç ve finalde Antep fıstığı ezmeli karamelize süt öne çıkıyor.</li></ul>

17 Ocak Cumartesi sabahından herkese merhaba.<div dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Suriye Devlet Başkanı Ahmed Şara, Kürtlere geniş haklar tanıyan yeni bir kararname yayımladı, Suriye Demokratik Güçleri lideri Mazlum Abdi ise güçlerini Fırat'ın doğusuna çekeceklerini duyurdu.</div>Pakistan, Suudi Arabistan ve Türkiye'nin bölgesel güvenlik ve istikrarı artırmayı amaçladığı üçlü savunma anlaşması taslağının tamamlanmaya çok yakın olduğu aktarıldı. Pakistan Savunma Üretim Bakanı Harraj, Reuters’a yaptığı açıklamada, anlaşmanın geçen yıl açıklanan ikili Suudi-Pakistan anlaşmasından bağımsız olduğunu ve nihai anlaşmanın tamamlanabilmesi için üç ülkenin mutabakatının gerektiğini ifade ederek “Zaten hazırlık aşamasında olan bir süreç. Taslak anlaşma üç ülkenin de elinde. Şu anda bu metin üzerinde değerlendirmeler yapılıyor" dedi.Öte yandan ABD Başkanı Donald Trump, Gazze Şeridi'ni geçiş döneminde yönetecek Barış Kurulu'nun belirlendiğini ve kurula kendisinin başkanlık edeceğini açıkladı. İngiltere Başbakanı Keir Starmer, İtalya lideri Giorgia Meloni ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın kurulun üyeleri arasında olabileceği aktarılıyor. Trump'ın barış planında Hamas'ın silahsızlandırılması da var. Trump, sosyal medya hesabından ABD'nin Mısır, Türkiye ve Katar ile birlikte çalışarak Hamas'ın silahsızlandırılmasını sağlayacağını kaydetti.Haftanın Okuması kanalında ise Ümit Alan, Reuters’in “Gazetecilik, medya, teknoloji ve trendleri 2026” raporundan hareketle "Akışkan içerik çağında akıntıya karşı yüzmek mümkün mü?" sorusunu odağına alıyor.<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">O sırada&nbsp;Aposto'da: Aposto'nun diğer bültenlerini keşfetmek için <a data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c%3DVKgArUz2QZFwwtuJi_c3z%26sub%3D5f69b965107c560007694bab%26s%3Demail&source=gmail&ust=1767910393603000&usg=AOvVaw291sna6dxtZXWw2dOBF5kx" fr-original-style="" href="https://link.apos.to/c/w-KuqNNq053l?c=VKgArUz2QZFwwtuJi_c3z&sub=5f69b965107c560007694bab&s=email" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank" title="">bu adresi</a> ziyaret edebilirsiniz.</li></ul>Bugün ayrıca bültende:💬 Witkoff'tan İran açıklaması ⚖️ TBMM'den site aidatlarına düzenleme 🔥 En sıcak üçüncü yıl 🤖 Omurga ameliyatı yapan insansı robotGünün çalma listesi |&nbsp;<a fr-original-style="" href="https://open.spotify.com/playlist/0rCdYhRkiVPQHgPCQCn6oF?si=d10c5e68edf24692" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">French Classics</a>İyi okumalar.

<h1 dir="ltr" id="isPasted" fr-original-style="" style="font-size: 2em; margin: 0px; color: rgba(0, 0, 0, 0.85); font-weight: 500; padding: 0px; box-sizing: border-box;"><a href="https://ceylansplendor.com/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">Ceylan Splend'or Uludağ: Dört mevsim yaşayan destinasyon</a></h1> <img src="https://images.aposto.com/2026/0/5/1768569249966.png" style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; user-select: none; box-sizing: border-box;" ratio="1.60" fr-original-style="display: block; float: none; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"> Marriott International’ın Autograph Collection ailesine katılan Ceylan Splend'or Uludağ, konforlu bir tatil anlayışını doğanın ham dokusu ve iyileştirici gücüyle buluşturuyor. Çevre dostu mimariyi sanat ve yerel kültürle harmanlayan otel, misafirlerini zanaatın, sporun ve iyi yaşamın iç içe geçtiği çok katmanlı bir keşfe davet ediyor.Neler var?<ul fr-original-style="" style="margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Sürdürülebilir tasarım: Doğayla kurulan ilişkiyi merkeze alan mimari tasarım, bölgede yaşayan Apollo kelebeği ve Obrizya çiçeğinden esinlenen dekorasyon detayları, tamamı kadın istihdamıyla üretilen el dokuması halı ve yün tablolar.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Gastronomi seçkisi: Meşe odununda pişen yerel lezzetlerin adresi&nbsp;Dağbaşı Grill Restaurant, artizan&nbsp;L’oven Cafe &amp; Bistro&nbsp;ve Sushi Corner.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">İleri nesil sağlık: Bahar aylarında kullanıma açılacak olan ve 1550 m²’lik spa alanında biyolojik yaşı gençleştirmeyi hedefleyen longevity programları ve biohacking uygulamaları.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Sanat oteli: "İpeğin Hafifliği, Taşın Ağırlığı" sergisiyle başlayan, sanatçı konuşmaları ve atölyelerle yaşayan bir kültürel platform.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box; margin-bottom: 10px;">Aktif yaşam: 30 km’lik pist erişimi, Basecamp’in hareketli apres-ski partileri ve Discover&nbsp;Uludağ platformunun dört mevsimlik e-bike ve hiking rotaları.</li></ul>Tesis, kış sporları tutkunlarından gastronomi meraklılarına kadar her segmente hitap eden çok katmanlı bir deneyim sunuyor. Estetiği konforla buluşturan&nbsp;Ceylan Splend’or Uludağ, Autograph Collection, misafirlerini doğayla derin bir bağ kurmaya davet ediyor.Bu benzersiz destinasyonu yakından tanımak ve rezervasyon detaylarını incelemek için <a href="https://ceylansplendor.com/?utm_source=aposto" target="_blank" rel="noopener noreferrer" fr-original-style="" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box; border-bottom: 2px solid rgb(255, 206, 20);">burayı</a> ziyaret edebilirsiniz.

17 Ocak - Ceylan Splendor - Gündem

Her sabah 06.30'da 5 dakikalık gündem özeti e-posta kutunda. Piyasalar, ekonomi, iş dünyası, politika, teknoloji ve hafta sonu ekleri; kısa, yalın, öz bir şekilde.

5 dakikada gündeme hakim ol.

Aposto Gündem

Pakistan, Suudi Arabistan ve Türkiye'nin üçlü savunma anlaşması taslağının tamamlanmaya çok yakın olduğunu aktarıldı. Donald Trump, Gazze Şeridi'ni yönetecek Barış Kurulu'nun belirlendiğini ve kurula kendisinin başkanlık edeceğini açıkladı.