Yeni menü, yerel ürün
Four Seasons Sultanahmet’in içinde yer alan Avlu Restoran’ın yeni menüsünde Türkiye'nin yedi bölgesinden 22 üreticinin ürünleri yer alıyor. %95'i yerli üretimden oluşan, 19'u coğrafi işaretli bu seçkide kadın kooperatiflerinden küçük üreticilere kadar yaklaşık 10.000 kişinin emeği onurlandırılıyor.
- Menüden: Yeni menünün öne çıkan tabakları arasında ayvalı kereviz, safranlı erişte, analı kızlı & tarhana ile Karadeniz ot kavurması yer alıyor.
İLGİLİ BAŞLIKLAR
NEREDE YAYIMLANDI?
🗞️ Todos Los Dias NuPera'da, Canavar La Dive Bouteille’de
Maksut Aşkar ve Esen Hünal’ın yeni restoranı Todos Los Dias, Passage de Petit Champs’da açıldı. Yerli natürel şarap üreticisi Canavar Bağları, dünyanın en büyük natürel şarap fuarı La Dive Bouteille yolcusu.
28 Oca 2026

İLGİLİ OKUMALAR


