Japonya'dan çıkıp Avrupa ve ABD'nin büyük şehirlerine yayılan odyofil barlar, tekdüzeliğe ve hızlı tüketime karşı deneyimi, süreci ve niteliği önceliklendiren analog kültürün yaygınlaşmasının bir temsili. Yeme-içmeyle müziği birleştiren bu anlayışın güncel versiyonlarından biri de Asmalı Mescit'teki taproomx. İstanbul'da gecenin yüzleri yazı dizisinin bu bölümünde plak ve kraft bira hissiyatının mekana bürünme hikayesini taproomx’in ortaklarından Can Çakmakçı'dan dinliyoruz.

Yazı: Elif Bayram

Fotoğraflar: Bulat

Özellikle pandemiden sonra Avrupa’nın ve ABD’nin büyük şehirlerinde sayısı artan odyofil barlar, Instagram’da sergilenen estetik pozların ötesinde dijitalleşmenin getirdiği tekdüzeliğe ve hızlı tüketime karşı deneyimi, süreci ve niteliği önceliklendiren analog kültürün yaygınlaşmasının bir temsili.

Konseptin kökeninin niteliği, zanaatı ve teknolojiyi bir potada eritmeyi başaran Japonya’dan çıkmasına da bu sebeple şaşmamak lazım. Japonya’daki jazz kissa gibi ilk örneklerinden ilhamla Avrupa'ya yayılan, çoğunlukla yeme-içmeyle müziği birleştiren listening bar’larda küçük, basit fakat artizan tabaklar ve kraft içkiler, özel tasarım Hi-Fi ses sistemleri ve plaktan çalınan müzikle buluşuyor.

Tabii iyi bir ses sistemi olan her mekanı listening bar olarak adlandırmamak da mühim. Müziği merkeze koyan bir anlayış geliştirmek ve müzikteki anlayışı mekanın tümüne yaymak burada ayırt edici. Görsel ve işitsel trendlerden ziyade kültürel bir hareketlenmenin parçası olmak ve pek tabii müziğin mekanda durduğu yeri önceliklendirmek de öyle...

Günümüzde jazz kissa’lar gibi konuşmanın yasak olduğu, sadece müziğin merkezde olduğu, kahve veya bir içkinin servis edildiği mekanlar yaratmak ekonomik olarak hangi şehirde, ne kadar sürdürülebilir bir tartışma konusu. Fakat bu anlayışın bar ve restoranlarla birleştirildiği güncel versiyonları, şehirlerde gece ekonomisinin yeni oyuncuları olarak karşımızda. İstanbul’da da...

Ankara’dan İstanbul’a uzanan, dünyanın bir ucundan bir ucuna taşınan plakların ve kraft bira hissiyatının mekana bürünme hikayesi taproomx. 2023’te Jurnal Sokak’ın uyanmasına ve sokağın seslerine kavuşmasına alan açan, İstanbul’un analog kültürü ve müziği merkezine koyan, ilk odyofil, listening barlarından. Şimdilerde kapanan komşusu bordel’le birlikte sokakta yarattığı hareketlilik ve eski Babylon’un binasında yer alması gibi pek çok açıdan Asmalı Mescit’te bir tür uyanışa dair umut da oldu desek yeridir.

YAZININ DEVAMI