Stanley Tucci’den: Bir aktörün gurme olarak portresi

Anı kitapları daima ilgi çekicidir. Özellikle topluma mâl olmuş kişilerin anılarını okuyarak hem dönemin yaşantısına ait bilgiler edinebilir hem de belirli bir meslek ya da uzmanlık alanına ait tecrübelerini keşfedebilirsiniz. Ancak yeme-içme perspektifinden bakıldığında anı ya da günlük yazmak oldukça nadir görülen bir durum. Genelde yemek eleştirmenleri ve şefler tarafından sunulan bu eserlerin arasından sıyrılan What I Ate in One Year istisnai bir yerde duruyor.

İştahının kökleri ise damarlarında dolaşan İtalyan kanına dayanıyor. Ailesinin kökenleri İtalya’nın Calabria bölgesine dayanıyor. Annesini muhteşem bir aşçı olarak tanımlayan Tucci, inme sonrası sol elini kullanma yeteneğini kaybeden annesinin bu süreçte hamurla çok daha fazla haşır neşir olduğunu, bir terapi gibi gördüğü bu eylem sayesinde hem el lezzetini koruduğunu hem de hayata tutunduğunu ifade ediyor.