İstanbul'da Balık ile ilgili hikayeler
Osmanlılardan bugüneOsmanlılar'dan bugüne: İstanbul'da balık. İllüstrasyon: Zeynep Gözütok. 🐟 Balığın İstanbul'daki yolculuğunu Tarih ve Tarif 'in yaratıcısı Ceren Bozkurt anlattı. Tarihî anekdotlar, mutfak gelenekleri ve bugünün koşullarına bakarak İstanbul'un kaybolan balık çeşitlerini hatırladık. | , Ceren Bozkurt
17 Eki 2026
Mutlaka göz atınOsmanlılar'dan bugüne: İstanbul'da balık | apéro Cumartesi Bocuse d'Or finali, şehrin yenileri | apéro gazete Balık sofrası: uskumru dolması, hamsi pilakisi | apéro tarif
01 Şub 2025