Açdeniz Mutfağı ile ilgili hikayeler
Açdeniz Mutfağı, sofrasını Boğaziçi Mehtapları için kuruyor.🍽️ 28 Ağustos’ta Mimar ve kent tarihçisi Pınar Erkan ile müzisyen ve araştırmacı Çağlar Fidan’ın anlatısına, gecenin temalarından hareketle hazırlanan özel bir menü eşlik edecek. Boğaziçi kültürünü tarih, gündelik hayat, müzik, mimari ve balıkçılık üzerinden keşfe çıkacak gecenin ayrıntıları burada .
26 Ağu 2026
Açdeniz Mutfağı, sofrasını Boğaziçi Mehtapları için kuruyor.🍽️ 28 Ağustos’ta Mimar ve kent tarihçisi Pınar Erkan ile müzisyen ve araştrmacı Çağlar Fidan’ın ortak anlatısıyla sürecek gecede; Boğaziçi kültürünü tarihsel, sosyal, müzikal, mimari, balıkçılık, vb. gibi çok yönlü irdelenecek, derinlemesine öğrenilecek. Gecenin konularına özgü hazırlanacak menüyle İstanbul’un lezzetlerini tekrar tekrar keşfetmek isteyenler için daha fazla bilgi burada .
19 Ağu 2026
