<img src="https://images.aposto.com/2025/10/2/1762878577745.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.51" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable"><span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">• &nbsp;Atelier September'den Apollo'ya:&nbsp;Danimarkalı şef Frederik Bille Brahe’nin çok sevilen All the Stuff We Cooked ve uluslararası çok satan Atelier September: A Place for Daytime Cooking kitaplarının ardından, üçüncü yemek kitabı Apollo: State-of-the-art cooking and a party’nin ön satışa çıktığı <a fr-original-style="" href="https://www.instagram.com/p/DQ4mbs1DFHB/?img_index=1" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; background-color: transparent; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s; touch-action: manipulation; user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Apartamento</a> tarafından duyuruldu.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir?&nbsp;Kitapta şef Yuta Kurahashi ile Frederik Bille Brahe’nin Danimarka mutfağı ile Japon, Fransız ve İtalyan mutfakları arasında geçişlere sahne olan 104 tarifi yer alıyor. Jeni Porter tarafından düzenlenen ve Nikolaj Møller tarafından fotoğraflanan Apollo, yetenekli bir arkadaş grubunun biraraya gelerek lezzetli yemekler ve güzel şaraplar eşliğinde bir mekanı, dokularını, sanat eserlerini ve atmosferi nasıl yarattığını inceliyor.</li></ul>

apéro

🗞️ apéro gazete'de bu hafta: Markus, yaz menüsüne geçtiğini duyurdu. Filistinli şef Fadi Kattan çocukluğundan kalma bir tarifin hikayesini Apartamento için yazdı. Kylie Kwong restorancılığı bırakıyor.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası: Ayça Örer'in dünden bugüne İstanbul'un sakatat kültürünü ve piyasasını ele aldığı yazısı <a fr-original-style="" href="https://aposto.com/s/cigerimiz-kalmamistir-mahalleler-ve-zamanlar-arasi-sakatat" rel="noopener noreferrer" style="color: rgb(9, 9, 9); text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; background-color: transparent; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">Ciğerimiz kalmamıştır: Mahalleler ve zamanlar arası sakatat rehberi</a> Aposto Gündem'de.</li></ul><p contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-wrapper fr-deletable" fr-original-style="text-align:center" style="text-align: center; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><a bgcolor="#a2c3b9" color="#FFFFFFFF" contenteditable="false" fr-original-class="custom-button-link" fr-original-style="background-color:#a2c3b9 !important;color:#090909 !important" href="https://aposto.com/i/safak-tarifi-uykuluk-yakitori?a=customButton" rel="noreferrer" style="background-color: rgb(162, 195, 185) !important; color: rgb(9, 9, 9) !important; text-decoration: none; outline: none; cursor: pointer; transition: color 0.3s ease 0s; touch-action: manipulation; -webkit-user-select: auto; box-sizing: border-box;" target="_blank">OKUMAK İÇİN</a>

Apartamento ile ilgili hikayeler