Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Apartamento ile ilgili hikayeler
• Atelier September'den Apollo'ya: Danimarkalı şef Frederik Bille Brahe’nin çok sevilen All the Stuff We Cooked ve uluslararası çok satan Atelier September: A Place for Daytime Cooking kitaplarının ardından, üçüncü yemek kitabı Apollo: State-of-the-art cooking and a party ’nin ön satışa çıktığı Apartamento tarafından duyuruldu. Nedir? Kitapta şef Yuta Kurahashi ile Frederik Bille Brahe’nin Danimarka mutfağı ile Japon, Fransız ve İtalyan mutfakları arasın...Devamını Oku
12 Kas 2025
🗞️ apéro gazete 'de bu hafta: Markus, yaz menüsüne geçtiğini duyurdu. Filistinli şef Fadi Kattan çocukluğundan kalma bir tarifin hikayesini Apartamento için yazdı. Kylie Kwong restorancılığı bırakıyor. Dahası: Ayça Örer'in dünden bugüne İstanbul'un sakatat kültürünü ve piyasasını ele aldığı yazısı Ciğerimiz kalmamıştır: Mahalleler ve zamanlar arası sakatat rehberi Aposto Gündem'de. OKUMAK İÇİN
25 May 2024