<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Gault&amp;Millau Türkiye Signature Dining Experience Serisi Club Marvy’de:&nbsp;Gault&amp;Millau Türkiye Signature Dining Experience serisi, 17-18 Temmuz tarihlerinde Club Marvy ev sahipliğinde iki yemeğe imza attı. İlk akşam Buono.Italiano’da Cristina Bowerman, Floriano Pellegrino, Sinem Özler ve Grégoire Berger; ikinci akşam ise Değirmen Restoran’da Ahmet Güzelyağdöken, Tekuna Gachechiladze ve Çiğdem Seferoğlu hazırladıkları menülerle aynı mutfakta buluştu.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neler oldu? Club Marvy’nin doğayla bütünleşen atmosferinde düzenlenen buluşma, bölgenin üretim kültürü, mevsimselliği ve yerel değerlerini önceliklendirdi. Program kapsamında şefler Claros Antik Kenti’ni ziyaret ederken, Özdere Balık Mezatı ve Selçuk Yerel Pazarı’nda bölgenin üreticileri ve mevsimsel ürünleriyle biraraya geldi. Bu keşifler, iki akşam boyunca servis edilen menüleri şekillendirdi. Tadımın eşlikçisi şaraplar ise Yedi Bilgeler’dendi.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası: Club Marvy, Signature Dining Experience, gastronominin yanı sıra çağdaş sanata da ev sahipliği yaptı. Program kapsamında Atelier Marvy, sanatçı Fırat Engin’in “Ayakta Kalma Egzersizleri” başlıklı yeni sergisinin açılış kokteyliyle başladı.</li></ul>

apéro

<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; İncili Gastronomi Rehberi açıklandı: Yerel değerlendirme sistemi İncili Gastronomi Rehberi’nin The Ritz-Carlton, İstanbul’un ev sahipliğinde düzenlenen töreninde restoranlara 4 ve 5 İnci’leri takdim edilirken; Asırlık Mekanlar, Geleceğin Menüleri ve Proje Ekibi Onur Ödülleri de sahiplerini buldu.<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Kazananlar: 5 İnci sahibi mekanlar arasında 7 Mehmet, Aheste, Alaf, Arkestra, Atilla Heilbronn Fine Dining Restaurant, Ayla by Aret Sahakyan, Casa Lavanda, Havuş, Herise İstanbul, Kitchen Bodrum by Osman Sezener, Lucca by the Sea, Maçakızı, Mikla, Neolokal, Nicole, OD Urla, Sankai by Nagaya, Seraf Vadi, Sunset Grill &amp; Bar, Teruar Urla, TURK Fatih Tutak, Urla Vino Locale yer aldı.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Başka başka:&nbsp;4 İnci sahibi mekanlardan bazıları Aila, Apartıman, Araka, Asmalı Cavit, Banyan Restaurant, Basta! Neo-Bistro, Beyti, Çok Çok Pera, Develi Samatya, Foxy Nişantaşı, Hünkar, Pandeli ve Roka İstanbul yer aldı.&nbsp;</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Dahası: Proje Ekibi Onur Ödülleri ise Ali Akkaş, ⁠Cristina Bowerman, ⁠Dilistan Shipman, Fatma Şahin, Handan Kaygusuzer, Mehmet Yaşin ve Sabiha Apaydın’a verildi.</li></ul>

Cristina Bowerman ile ilgili hikayeler