Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →
Istiridye ile ilgili hikayeler
İstiridyenin yükselişi: Sofrada lezzet, denizlerde bir nefes
Bir zamanların lüks sembolü istiridye, Fransa’dan Japonya’ya her geçen gün yenileri açılan oyster bar’larla en popüler dönemlerinden birini yaşıyor. Bu yükselişi, deniz kirliliğiyle mücadeledeki rolünden dünyaya yayılan duraklarına uzanan bir seçkiyle inceledik.
28 May 2025
