Berrak zihinler için yalın, zengin, bağımsız bir Türkçe dijital medya üyeliği.
Ücretsiz Kaydol →Mayacılık ile ilgili hikayeler
🥖 Mayacılık: Geçtiğimiz yıl hayatında mutfağa girmemişlerimiz alınlarının akıyla ya da alınlarındaki unla ekmek yapma işine girişti. Özellikle bir 21. yüzyıl buluşu muamelesi gören ekşi maya ekmekler için maya savaşları, maya paylaşımları ve ekmek yapımı videoları sosyal medya hesaplarını ve yemek yayınlarını ele geçirdi. Ama biz bunları es geçerek ekşi maya tarifi veren bir hesap önermektense sizi işin daha derinine ve fermantasyon meselesini keşfetmeye davet ediyoruz. G...Devamını Oku
10 Mar 2021