Ne Yiyoruz ile ilgili hikayeler

apéro

Peter Singer ve Jim Mason’ın birlikte kaleme aldığı Aslında Ne Yiyoruz, Nasıl Yiyoruz? adlı kitap Ayrıntı Yayınları'ndan çıktı. Nedir? Yediklerimizin tüm canlıları nasıl derinden etkilediğine ve nasıl daha etik gıda seçimleri yapabileceğimize dair düşündürücü bir perspektif sunan kitap, okurlara bilinçli, sağlıklı ve daha insani gıda seçimleri yapabilmek için yol gösterecek ilkeler sunuyor; organik çiftçilik, adil ticaret, ticari balıkçılık gibi meseleleri ele alıyor...Devamını Oku

05 Haz 2024

çiftçilik balıkçılık sürdürülebilirlik Ayrıntı Yayınları Ne Yiyoruz