Neferiye ile ilgili hikayeler
Neferiye'nin KanlıkarasıTasarım: Kaan Walsh Nerede? Neferiye, Bodrum. Ağaca sarılı hâldeki vahşi üzümler Bodrum’un dağ köylerinde, üretim de Kumbahçe Mahallesi’nde. Ne zamandan beri? Çağlar’ın 2014’den beri süren denemeleri 2021 yılında resmiyet kazanıyor. Şarap üreticisi: Çağlar Bozçağa Neden burası? Ne kadar yerel kalınırsa o kadar evrensel olunabileceğine inanan Çağlar, aile işletmeleri Orfoz Restoran ’dan beri süregelen yereli keşfetme ve yöreye katkı sağlama amacını Neferiye’de de sürdürüyor. N...Devamını Oku