<img src="https://images.aposto.com/2024/11/2/1733866378317.jpeg" style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px; border-style: none; position: relative; cursor: pointer; padding: 0px 1px; box-sizing: border-box;" width="550" ratio="1.34" fr-original-style="display: block; vertical-align: top; margin: 5px auto; text-align: center; width: 100%; max-width: 550px;" fr-original-class="fr-draggable">Josh Niland<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Restorana veda: Şef Josh Niland’ın Avustralya'da bulunan popüler restoranı Petermen 15 Aralık’ta kapanıyor.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden? İki yıl önce açılan Petermen, yenilikçi deniz ürünleri yemekleri ve ünlü konuklarıyla hızla tanınmasına rağmen yeme-içme sektöründeki bağımsız mekanların karşı karşıya olduğu "aşırı zorlu" koşulların kurbanı oldu.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Neden önemli? St. Leonards'da bulunan Petermen, sürdürülebilir deniz ürünlerine odaklanması, yerel yetiştiriciler ve üreticilerle işbirliği yapmasıyla biliniyordu. Niland'a göre restoran, insanların yiyecek tüketme biçimini değiştirmeyi, kaliteyi ve çevreye saygıyı vurgulamayı amaçlıyordu.&nbsp;</li></ul>

Petermen ile ilgili hikayeler