The Fat Duck ile ilgili hikayeler
Heston Blumental Provence’i anlatıyor30 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren The Fat Duck'ın ünlü şefi Heston Blumenthal, beş yıldır yaşamını sürdürdüğü Fransa'nın Provence bölgesine aşkını ve kariyerine başlangıç noktası olan restoranı MICHELIN Guide ’a anlattı. Ne dedi? Provence'ı ergenlik çağında yaz tatilinde ailesiyle birlikte keşfeden Blumenthal şunları söylüyor: "Provence'ta yaşamak, yeniden odaklanmamı ve en önemlisi yemek pişirmeye ve yemeğe yeniden âşık olmamı sağladı. Kendimi tekrar kendim gibi hissed...Devamını Oku
31 Ara 2025
