<span fr-original-class="customBullet" fr-original-style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block;" style="font-size: 24px; line-height: 12px; vertical-align: middle; display: inline-block; box-sizing: border-box;">•&nbsp; Çeşme’nin yerel lezzetlerine ödül: İbrahim Çeçen Vakfı’nın yayımladığı Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen Lezzetler&nbsp;kitabı Gourmand World Cookbook Awards’da özel ödüle layık görüldü.&nbsp;<ul fr-original-style="padding-inline-start: 20px;" style="padding-inline-start: 20px; margin-top: 0px; margin-bottom: 1em; box-sizing: border-box;"><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Nedir? Eser, Ege Mutfağının temsilcisi Çeşme Yarımadası’nın geleneksel mutfak kültürünü gelecek nesillere aktarmayı hedefliyor.</li><li dir="ltr" fr-original-style="" style="box-sizing: border-box;">Ayrıntılar:&nbsp;Kitap, Çeşme yarımadasının mutfak kültürüne ait 70 geleneksel tarifi içeriyor, aynı zamanda Çeşme bölgesinin kültürel ve tarihsel zenginlikleri için rehberlik işlevi de üstleniyor. 20 kişilik uzman bir ekip tarafından yürütülen arşiv taramalarının yanında tarihsel kaynak incelemeleri ve bölge halkıyla yapılan röportajlar da kitapta.</li></ul>

Yarımada Yolculuğunda Eskimeyen ile ilgili hikayeler