kok ile ilgili hikayeler
• İtalya'da sakatat sokak lezzetleri: Euronews, Türkiye'deki kokoreç kültürüyle benzerlik taşıyan İtalya'nın geleneksel sakatat bazlı sokak yemekleri stigghiolo, lampredotto ve turcinieddi'nin farklı şehirlerde nasıl hazırlandığını ve yerel mutfak kültüründeki yerini anlattı. Sicilya'nın Palermo kentinde tüketilen stigghiolo'nun, baharatlanmış ve ızgarada pişirilmiş kuzu bağırsağından yapıldığı ve genellikle sokak tezgahlarında servis edildiği aktarıldı. Floransa'da y...Devamını Oku
10 Tem 2026